海参乌鸡汤有什么功效？

乌鸡性平，味甘，有滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻的作用。吃乌骨鸡能改善生理机能，延缓衰老，强筋壮骨，对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。

海参乌鸡汤的做法及制作材料:

乌鸡:半只，海参:适量，阿胶:适量，红枣:1，枸杞:10，生姜:4，玉竹:3，盐:适量。

1，海参和阿胶提前泡好，红枣去核，姜片备用。

2.将适量的水和姜片倒入锅中，煮沸。然后把乌鸡放进去焯水，然后捞出沥干水分。

3.将所有材料放入紫砂锅中，然后加入适量的水，炖3小时。

4.烹饪前根据个人口味加入适量盐调味。

百度百科-乌鸡炖海参