天麻的种植管理非常重要。天麻为什么软烂？

它依靠蜜环菌提供营养，与蜜环菌有着特殊的生命关系。这种生活关系的建立始于蜜环菌以天麻为寄主，菌丝与天麻的块茎接触。蜜环菌的菌丝一般沿着天麻的块茎延伸。起初鞘膜外层为红褐色，头部为白色，逐渐变为黑褐色，鞘膜内有白色菌丝。蜜环菌对环境适应性强，在6 ~ 32℃的土壤温度下都能生长发育，但以15~25℃的土壤温度和50%~70%的土壤湿度最适宜。正在发育的蜜环菌不仅从寄主那里获得营养，还不断在周围寻找新的寄主并传播。菌丝体与块茎接触后，迅速沿块茎表皮蔓延，产生毛状菌丝体，毛状菌丝体穿透天麻块茎表皮，侵入裂解层(位于天麻块茎皮下内层，显微镜下呈柱状排列)并溶解，为天麻的持续生长提供营养。

在15~25℃，湿度40%~50%条件下生长迅速。当土壤温度达到28℃，湿度超过60%时，块茎生长受到抑制，湿度超过70%，会导致天麻坏死腐烂。软腐病坑多见于土壤保水性差、透气性差的碴地和死黄泥地。该地蜜环菌生长发育不良，天麻因蜜环菌营养缺乏而腐烂死亡。在这种气候条件下，有利于杂菌的生长，杂菌的灰色菌丝迅速出现在蜜环菌材料上，并逐渐扩散到巢内腐殖枝上。病原菌的特征是菌丝间形成黄白色的油菜籽状菌核，天麻被病原菌侵染，即由局部腐烂至全身。

其特征是在烂块茎表皮下，有许多“吃”天麻的蜜环菌纹，烂窝菌料上的蜜环菌纹密集。这种烂窝现象多发生在7、8、9月的雨季。当人们谈到食用菌时，天麻往往会一起下来，这其实是一个常识性的错误。天麻虽然没有根，没有叶，没有叶绿素，不能直接吸收土壤中的各种微量元素，不能进行光合作用，但它确实属于植物，不是食用菌，所以必须先搞清楚。根据天麻的生物学特性，探索最适合的栽培方式是山区农业的必由之路。

蜜环菌和天麻* * *。如果蜜环菌过度生长，由于天麻虚弱，蜜环菌寄生在天麻上，蜜环菌就会攻击天麻，利用天麻的营养生长。所以天麻的种植就是处理天麻和蜜环菌关系的过程，这也是天麻经常出现空巢的原因。正常情况下，蜜环菌寄生天麻，是正确处理天麻和蜜环菌关系的结果。天麻从播种到开花结果需要2-3年。种子发芽后，发芽的细菌提供营养。因此，由于商业发芽菌的存在，大大提高了天麻种子的利用率，当年栽培的稻麻和白麻数量也多了很多。