乌鸡神汤怎么煮？

食材:准备乌鸡、红枣、人参、桂圆、玉竹、枸杞，食材清洗干净。

逐步地

首先，将乌鸡洗净，剁碎。为了汤里味道更鲜美，可以加入料酒、葱、乌鸡焯一下。

锅中加入适量的水，依次加入准备好的食材。如果中途水量不够，可以加点热水，尽量不要加冷水。大火烧开后，用勺子轻轻撇去浮沫。

关小火焖90-120分钟。这个汤的时间应该控制在120分钟左右。如果炖的时间太短，人参的营养无法充分发挥。炖的时间过长，营养成分会流失，要控制好时间和持续时间。

乌鸡参汤具有滋补营养、益气活血、调理脾胃、强身健体的功效，也有很好的滋补作用。人参是一种中药，具有镇静、补气、增强人体免疫力的作用。乌骨鸡含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值很高，但是不要喝太多，因为喝多了容易上火流鼻血。