陈皮怎么加工？

1.准备柑橘。削皮前，将柑橘洗净，去皮。把橘子皮的白色部分留下来，尽量全部切开，这样才能让橘子皮完整。剥下橘子皮，在太阳下晒干。如果阳光不够，橘子皮的颜色就会暗淡。晾干后，放入密封的玻璃瓶中。

2.将橘子皮密封在玻璃瓶中，放置半年左右。在此期间不要打开瓶盖。半年后，橘皮已经变成了棕色的橘皮。取出陈皮，放入陶罐中。将陈皮放入陶罐中，加入适量的糖。那么我们需要等待时间的流逝。

3.加入适量的糖后，将陶罐密封，放置两个月左右。两个月后，当你打开陶罐时，你会发现陈皮上有些糖衣。这时候可以把陈皮拿出来晾干。陈皮色泽鲜艳，味道醇厚，可用作食品。

陈皮的相关信息

1、陈皮又称橘皮、陈皮，是中医中广泛使用的一种中草药。一般来说，时间越长，价格就越贵。它来自柑橘类植物的果皮，通常以晒干或风干的形式存在。陈皮在食品加工、香料等诸多领域也有应用。例如，在烹饪中，陈皮经常被用作调料。

2.陈皮因其独特的药理作用和治疗效果，在我国传统医学中被广泛应用。中医认为陈皮性温、辛、苦，入脾经、胃经、肺经，具有理气健脾、祛湿化痰、行气止痛等多种功效。在现代医学研究中，陈皮也被证明具有抗菌、抗炎、抗肿瘤的作用。

3.陈皮可用于治疗多种疾病，如腹胀、少食、呕吐腹泻、咳嗽痰多、胸闷胀满等。在日常生活中，人们经常将陈皮浸泡在水中或与其他中草药一起使用，以达到保健的目的。做蛋糕时，陈皮也作为添加剂，可以改善蛋糕的口感和质感。