枸杞炒熟的功效有何区别

你好：枸杞子在中药里属于补阴药，具有滋补肝肾、益精明目的功效；枸杞子中含有胡萝卜素、维生素b1、维生素c等，一般多生用的，炒熟后温补的功效加强，更有利于滋补肝肾。但炒要掌握后火候，否则会破坏枸杞的功效。