什么竹子的竹茹最好？

嫩竹子。嫩竹的外壁刮掉后，就是蓝竹茹。这种绿竹茹(也叫鲜竹茹)的功效比内壁刮下来晒干的黄白色竹茹(生竹茹)要好。竹茹是常用的中药材，是青竹、淡竹、大头竹茎中的中层。