枸杞生虫后如何处理又不浪费

如果能处理轻微的霉变，那就很难处理生虫了。我建议不要。与其吃坏了，不如丢掉。发霉处理方法:将发霉的枸杞放入圆形簸箕中，双手搓擦结块的，将严重变质的丢弃，喷适量白酒，将表面的白斑打湿，双手搓擦多次，直至无斑为止。然后用小火烘烤，用手轻揉使其散发水蒸气，出锅过筛，然后密封保存。枸杞含糖多，在40%以上，易吸潮吸油，霉变虫蛀；而且其成分色质极不稳定，容易变色，是一种很难保持的中草药。用普通的存放方法很难妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

有四种最好的储存方法。

①乙醇储存法:将枸杞用乙醇喷洒混匀，然后装入无毒塑料袋中，排除空气，密封储存。这种方法既能防止虫蛀，又能使其色泽鲜艳如鲜品。

②塑料袋真空储存法:在塑料袋中放入一个装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，烘烤并密封塑料袋口，将袋中空气抽出，存放于阴凉处。应用这种方法时，需要随时检查，防止漏气。另外，石灰也不能太多，要看枸杞的含水量等情况。