夏天在南方养鸭需要注意什么？

在选择养鸭场的时候，一定要考虑当地的农业情况。一方面，在储备饲料的供应上，可以充分利用当地的农产品。另一方面可以使养鸭场排放的废弃物经过无害化处理后直接成为农业生产的有机肥料，进而提高饲料原料的质量，实现饲料的绿色无公害，从而实现养殖和种植，促进农业和养殖业的可持续发展。

69.养鸭场应该环保吗？

空气和气候条件绿色养鸭过程中，环境空气质量应符合国家环保局制定的中华人民共和国国家标准(GB/3095-1669)。

在选址时，要考虑种鸭产地的气候条件不能与当地相差太大，否则会使鸭的生产性能略有下降，严重的会造成鸭的死亡。

70.干净充足的水源对养鸭场重要吗？

养鸭场需水量应根据夏季最大用水量计算。养鸭场要有充足的水源和良好的水质。养鸭场和产蛋场需要水，被用作鸭子游泳和交配的好地方。所以养鸭舍最好建在与自然水体相连的缓坡上，这样可以减少陆地运动场的面积，也符合水禽喜水的生活习性。商品肉鸭场不需要设置水上运动场，但陆上运动场应设置足够的饮水机(缸)。

水源应该是卫生无污染的。使用地表水时，应无菌、无毒、无臭、无异味，水质清澈，适合鸭子饮用。

鸭子使用的水可以分为两部分，一部分是农民和畜禽的日常饮用水，另一部分是其他水，包括清洁水和运动场地水。

71.养鸭场为什么要科学划分？

一个完整的、大规模的高效绿鸭场，应该有很多不同的功能区。功能区的划分和各功能区的布局是否合理，不仅影响养鸭场的资金投入，而且影响养鸭场今后的管理、生产组织、生产效率、小环境和兽医卫生水平。因此，在选定的场地上进行合理的分区和各工段的合理布局，是建立良好的鸭场环境和高效生产的基础工作和可靠保证。

72.养鸭场的分区原则是什么？

(1)目的明确。场的划分应充分体现建场的原则和任务，在满足生产要求的前提下，节约用地，尽量不占用耕地。

⑵充分利用场地的地形。应因地制宜，合理利用地形，创造最有利的鸭生产环境，减少投资，提高劳动生产率。

(3)符合绿色养殖标准。在分田的时候，要考虑如何避免田里的瓦片污染，如何避免田里的污染物污染外界，尤其是靠天然河流修建的养鸭场。

(4)要有前瞻性。要充分考虑未来的发展，留有规划的余地，尤其是生产区域的规划。

73.养鸭场通常分为几个功能区？

(1)生活区。包括职工宿舍、食堂等生活服务设施和场所。

(2)行政区划。包括办公室、会议室、资料室、供电和供水设施等。

(3)生产管理区。包括消毒和养殖间、休息室、鸭舍、饲料储存、加工、配制、产品仓库等建筑。

(4)生产区域。养鸭舍、商品鸭舍、孵化房等。

⑸病鸭管理区。包括兽医室、隔离室等。

⑹污水处理区。包括厕所、焚化炉、粪肥处理池等。

74.养鸭场建筑为什么要科学合理布局？

在定义的功能分区内。建筑布局是否合理。它对环境条件、卫生防疫条件、生产组织、劳动生产率和基础设施投资都有直接影响。

75.养鸭场的布局原则是什么？

(1)建筑物之间的最佳生产连接应根据生产环节确定。

(二)遵守兽医卫生防疫和消防安全规定。

⑶为降低劳动强度、提高劳动效率创造条件。

(4)合理利用地形、地貌、主要风向和光线。

76.鸭舍的建筑要求是什么？

(1)寒温。鸭舍建设的基本要求是保暖防寒，尤其是育雏室。鸭舍顶部经常需要保温。冬天寒冷地区要有取暖设施。如果用煤炉取暖，要注意通风，防止一氧化碳中毒。

(2)通风良好。通风效果取决于鸭舍与主导风向的夹角。考虑到防止冷空气袭击、加强排污效果等因素，鸭舍的走向应与主导风向呈30° ~ 45°角。夹角合适。

(3)防止其他动物入侵。主要包括鼠、狗、狼、蛇等动物的入侵，尤其是老鼠、黄鼠狼，不仅能伤害鸭子，还能传播疾病，引起疫情。

(4)易于清洗和消毒，排水良好。

5]保持安静，减少各种压力。

[6]因地制宜，降低成本，节约投资。育雏舍要求保温、干燥、通风良好，鸭舍无需建水浴间，减少肉鸭活动，有利于育肥；成鸭不怕热不怕冷，只要养鸭舍能挡住鸭子，给它们遮风挡雨就行。

77.鸭舍如何选择建材？

鸭舍建筑材料的选择鸭舍建筑材料的原则是就地取材。可以根据建筑材料的资源条件和当地的自然气候来决定。北方养鸭区，由于冬季寒冷，时间长，要用砖瓦做建筑材料，这样建造的鸭舍虽然一次性投资大，但相对温暖，或者在鸭舍南半坡覆盖塑料薄膜，既能减少投资，又能使鸭舍在冬季利用太阳能取暖。为了提高鸭舍的保温性能，降低鸭舍成本，现采用单砖墙加保温板的保温措施，效果良好。

78.什么是科学合理的鸭舍结构？

科学合理的鸭舍结构虽然鸭舍建筑结构取决于当地的资源和饲养者的投资能力，但内部结构必须合理，这样才能方便饲养管理，节省人力，降低劳动强度。一般内部结构包括门窗面积、走道宽度、屋檐高度、围栏高度、水槽放置等。

79.鸭舍到底有多高才合理？

为了节省材料，鸭舍的高度可以低一些。一般屋檐离地2 ~ 2.3米，长江流域屋檐离地2.2 ~ 2.4米左右。南方温暖地区的屋檐需要高2.5 ~ 2.8米左右，便于夏季通风。比如根据养鸭的种类，肉用鸭舍的檐口可以低一些，养殖用鸭舍可以高一些；网上平养的鸭舍屋檐可以适当高一点，地上平养的可以适当低一点。

80.鸭舍的跨度设计是怎样的？

因为鸭舍的跨度直接影响内部的小气候。当鸭舍跨度过大时，容易通风但不容易保暖，受外界气候变化影响大，成本高。鸭舍跨度太小时，容易保暖，但不容易通风。因此，为了避免或少受外界影响，使之冬暖夏凉，通风干燥，在屋内形成良好的小气候，就需要设计合理的鸭舍跨度。

一般来说，考虑到北方养鸭区和以保温为主的育雏室，鸭舍的跨度可以适当小一些。而需要考虑防暑降温的南方鸭区和养鸭舍跨度可以大一些。对于华东和长江流域，肉用鸭舍跨度为7.0米，种用鸭舍跨度为5.0 ~ 5.5米，过道宽度大于1.0米，通常单排修建。而且最好分成小房间。

81.鸭舍地板有什么要求？

室内尽量铺混凝土地面，运动场向外倾斜，有助于排除室内湿气。如果条件有限，商品或农家乐中的鸭舍可以用垫料代替水泥，特别是北方养鸭区。由于气候干燥，鸭舍需要保温，比较适合舍内养鸭。

82.鸭舍运动场有什么要求？

陆地游乐场是鸭子白天吃饭、梳理羽毛、午睡的地方。它的面积应该比鸭舍大。由于鸭子脚短，地面不平常使其摔倒受伤，不利于鸭子的活动。地面要求平整，略向水面倾斜，不允许有坑洼，避免污水堆积。陆地运动场至少要用混凝土夯实。在运动场地与水面连接的倾斜处，要用水泥和碎石筑成，防止防水浪冲击后泥土坍塌；这个斜坡应该倾斜25度。~30。并延伸到旱季最低水位以下。养鸭前一定要修的牢固平整。对于有足够条件和资金的养鸭场，最好用水泥沙砾涂抹整个鸭滩，既牢固又方便洗鸭粪。水上运动场是鸭子玩耍、繁殖、交配、捕食鱼虾的地方。通常情况下，水上运动场地的面积应大于陆上运动场地。一般每100只鸭子所需的水上运动场地面积为10 ~ 40m。有条件的地方应该尽可能大。通常鸭舍和运动场是根据鸭子的分组用栅栏隔开的。

83.鸭舍的每根柱子和隔间的宽度有什么要求？

喂食时，鸭子不宜过大。鸭子可以分成几个小房间，小房间的大小要看鸭舍每个房间的宽度。一般每群约100只，每个房间宽约3.5米(跨度7米)，隔间分为20平方米。每组30只种鸭，鸭舍1间，跨度5米(1米过道)，每间宽约3.5米，分隔间饲养面积14米。可用网眼较小的铁丝网隔开空间，尽量少用尼龙网，避免鸭头经常扎进网内，被夹住受损，严重时可能造成窒息死亡。

84.育雏舍和鸭舍有什么要求？

鸭在20岁以前要求舍内温暖干燥，所以育雏舍要有良好的保温和通风，不要有小偷。每个育雏房的屋檐高2m，窗地比为1: 10或15。房子被分成10个小房间，每个房间的面积为20m。，可容纳20日龄以下雏鸭200只，20日龄以后雏鸭100只。房屋内表面应高出房屋外表面25 ~ 30mm。地面可以用粘土铺砌压实或用粗砂压实，也可以用方砖铺砌保持地面干燥。棚前应设置运动场地，距离水面7-8m，其中平地4-5m。连接水面的斜坡长约3-4m，不宜过于倾斜。还可以在运动场的平坡区域设置喂食区，供小鸭子在室外温度高、气候好的时候在室外喂食饮水。雏鸭早期，应在屋内过道一侧设置水槽，既方便喂食，又能防止早期室外喂食不利于雏鸭保温。当雏鸭饲养至20日龄以上温度可以降低时，雏鸭的饲养密度可以降低一半，生长较快的一半转移到另一个雏鸭舍，另一半留在原雏鸭舍。

85.养鸭舍的结构有什么要求？

每个养鸭舍的容量应不超过400只。养鸭舍屋檐高约2 ~ 2.3米，窗地比约为L: 10。在气候温和的地区，养鸭舍可以朝南，无墙无窗，应全开式。屋内表面比屋外高出10 ~ 15 cm，每平方米可饲养3只肉鸭或6只蛋鸭。一般的鸭场，鸭舍的角落里都有一个产蛋区。鸭舍外有一个陆地操场，操场上要建一个遮荫棚，下雨天养鸭和饮水，夏天也可以乘凉。同时，要设立水上运动场，供种鸭洗澡交配。陆地运动场和水上运动场的宽度应略大于鸭舍。室内喂食也可以在板条地板或竹片地板上进行。

86.对孵化器的结构有什么要求？

孵化器的大小要根据孵化器的大小和数量来确定。孵化室一般采用砖混结构，四周有水泥墙和平坦地面，并应设有隔热层；如果采用人字形屋面结构，应加吊顶。前后壁均有窗户，屋檐高约3米。房间要通风隔热，冬暖夏凉，地面铺水泥，有通往室外的排水口，便于冲洗消毒。室内水电必须24小时供应。

87.饲养密度和建筑面积怎么估算？

不同类型的鸭(肉用型或蛋用型)饲养密度不同；同一类型鸭，年龄不同或生长阶段不同，饲养密度也不同。同一类型的鸭虽然年龄相同，但由于繁殖季节不同，鸭舍的大小也不同，每平方米饲养的鸭子数量也不同。因此，在计算鸭舍建筑面积时，要留有余地，适当放宽平面；但在使用鸭舍时，要精心规划，充分利用鸭舍面积，提高鸭舍的利用率。

总的原则是，单位面积，冬季适当多养(增加密度)，夏季适当少养；大面积的鸭舍，饲养密度要适当大一些，小面积的，要适当少养一些；运动场大的鸭舍饲养密度可适当大一些，运动场小的鸭舍饲养密度可适当小一些。

88.如何搭建简易鸭棚？

在南方地区和长江流域，多建简易鸭棚，饲养各种类型的鸭子。最常见的是南方的拱形鸭棚和长江流域的塑料棚形鸭棚，形状和结构都差不多。

鸭舍的骨架由竹木制成，高度适宜人操作，一般在2米左右，底宽2 ~ 3米。鸭舍的长度取决于养鸭的数量。棚顶用芦苇垫覆盖，并用油毡或塑料薄膜覆盖，以防雨雪。在北方地区，可以在上面覆盖稻草等覆盖物，夏天防暑，冬天保暖。到了夏天，周围会撑起一块空地，形成一个“凉亭”，用竹栅栏或网围起来。除了养鸟，棚里还为饲养员提供住宿，堆放饲料，存放鸡蛋。这种鸭棚还可以根据放牧鸟类的需要进行移动，主要用于饲养雏鸭、后备鸭和放牧蛋鸭。

89.如何建造固定的鸭舍？

固定鸭舍按用途分为雏鸭舍、成鸭舍、充鸭舍、育鸭舍；按建筑风格可分为单排、双排、封闭式、开放式、半开放式、平式鸭舍、线上鸭舍、半线上鸭舍。

90.固定鸭舍有什么好处？

第一，提高养殖密度，减少基础设施投资。

二是有利于饲养管理。由于操作方便，大大节省了清理时间，增加了管理数量，每个饲养员可以养更多的肉鸭，比散养的饲养方式提高了工作效率。

第二，提高商品鸭的生长速度。可以控制种鸭的生长状态，降低饲料消耗，提高生产效率，增加饲养效益。

第四，有利于记录和观察整个成长过程。认真观察和记录鸭的各个阶段，及时掌握鸭各个阶段的生产情况，发现问题，立即采取措施，保证整个生产过程持续快速发展。

第五，减少传染病的发生和传播。

91.喂料器和饮水机怎么用？

根据鸭的种类和不同日龄，提供大小和高度合适的喂食器和饮水器。喂小鸭子时，可用塑料布、竹席、草席代替。年龄较大的雏鸭和种鸭可以放在无毒的塑料盆中喂养，便于清洗和消毒。鸭子的饮水机有很多种，可以自己动手制作，比如塑料瓶、广口瓶，或者一些商用的饮水机，比如钟罩式饮水机、吊塔式饮水机。总之，要求使用的饮水器和喂食器要适合鸭子的扁嘴喂食和饮水特点，使鸭子的头和脖子能舒适地伸入到喂食饮水器中，但最好不要让鸭子随意进入喂食饮水器。它的形式和规格因地而异。

92.鸭舍环控设备怎么用？

(1)温度控制设备。无论是南方温暖地区还是北方寒冷地区，温度控制都是鸭舍环境控制的重要组成部分；无论是雏鸭还是种鸭都要通风，保证棚内空气流通，寒冷的季节风有利于鸭棚温差的调节，夏季有利于降温，保持空气清新。

(2)照明设备。鸭的不同生长阶段需要适当的光照，以保证其正常生长，提高其生产能力。灯光控制可以使用日常灯泡或特殊设备。具体操作可以参考鸭子不同阶段的光照时间和所用设备的描述。

鸭的饲料与营养技术

93.科学养鸭对饲料原料的环境有什么要求？

在绿色鸭养殖系统工程的建设中，饲料原料的选择和饲料的配合是系统工程中的基本步骤之一。只有绿色的饲料原料，科学合理的配方，才能喂养出符合绿色标准的鸭子。

(1)产地选择:绿色饲料原料的产地应选择在生态条件好、远离污染源、具有可持续生产能力的农业生产区，特别是具有绿色农产品质量标志的原料产地。

⑵环境空气质量环境空气质量标准可参照国家环保局10月1日实施的中华人民共和国国家标准(GB3095-1996)执行。

(3)灌溉水质。农田灌溉水质应符合中华人民共和国国家标准GB5(08492)。

(4)土壤环境质量应按照农业部制定的无公害食品标准中蔬菜产地环境条件中的土壤环境质量指标执行。

94.鸭饲料添加剂有哪些种类？

从使用添加剂的主要目的和作用来看，常用的饲料添加剂可以归纳为六大类。一种是补充和平衡营养添加剂，包括氨基酸、维生素和微量矿物元素。第二类是药物饲料添加剂，是指用于防治动物疾病的兽药与载体或稀释剂混合而成的预混剂，包括抗球虫药、驱虫药、抑菌促生长药等。三类是生理代谢调节剂添加剂:包括激素、抗应激、中草药。四类是开胃助消化添加剂，包括酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香辛料、微生物制剂(益生菌)、酶制剂、缓冲剂。五类是饲料添加剂和防腐剂添加剂:包括防霉剂、抗氧化剂、粘合剂、防结块剂、乳化剂、青贮防腐剂等。六类是其他添加剂；包括着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。在鸭的绿色饲养中，要高标准、严要求选择饲料添加剂的种类，不能使用激素类添加剂，不能使用农业部禁用的药物，不能使用有毒有害物质。

95.应用鸭饲料添加剂需要注意哪些问题？

(1)合理使用。饲料添加剂种类繁多，各有特点。要根据畜禽的需要、饲养条件和健康状况来选择和使用。

⑵合理选择载体。饲料添加剂一般混合在干粉饲料载体中，短期储存使用。它们不应该混合在储存在水中的饲料中或发酵过程中，也不应该与饲料一起煮沸。

(3)搅拌均匀。因为饲料添加剂在日粮中的添加量很少，所以在使用时一定要注意混合均匀。少量添加剂直接混入大量饲料时，往往不均匀，会影响动物的有效利用。

(4)防止中毒。目前畜禽规定的各种饲料添加剂的用量大致是需要量。如果超过所需量，可能会引起中毒，产生生理障碍。所以在添加的时候，一定要确定准确。

⑸配伍禁忌。在使用饲料添加剂时，要注意它们之间的协同与拮抗关系。比如矿物质添加剂不要和维生素添加剂混在一起，因为会氧化一些维生素。

96.鸭子需要什么矿物质？

矿物质元素在鸭子中占3% ~ 5%，是骨骼和蛋壳的重要成分。它们有的分布在羽毛、肌肉、血液等软组织中，有的是维生素、激素和酶的成分。这些矿物质元素虽然不是鸭子的能量来源，但它们可以参与新陈代谢，调节渗透压，维持酸碱平衡，是维持鸭子正常生理功能和生产所必需的。矿物质元素种类繁多，按其在鸭子中的含量可分为常量元素和微量元素。占体重0.0l%以上的元素为常量元素，如钙、磷、氯、硫、钾等，占体重0.01%以下的元素为微量元素，如铁、铜、锌、锰、碘、硒等。

97.鸭子需要哪些常量元素？

(1)钙和磷。钙和磷是鸭子最需要的两种矿物质元素。它们是鸭骨的主要成分。

钙在维持神经、肌肉和心脏的正常生理功能，调节酸碱平衡，促进血液凝固和形成蛋壳等方面具有重要作用。

磷作为骨骼的构成元素，含量仅次于钙，也是蛋壳和蛋黄的原料。磷在碳水化合物和脂肪的代谢、钙的吸收和利用以及维持酸碱平衡方面也起着重要的作用。

钙和磷之间有密切的关系。饲料中一种元素含量过高会影响另一种元素的吸收和利用。因此，两者必须保持适当的比例。

(2)钠和氯。钠和氯是鸭子血液和体液的主要成分。它们在维持体内渗透压、水和酸碱平衡方面起调节作用，也与调节心肌的运动和蛋白质的代谢密切相关。

98.鸭子需要什么微量元素？

(1)铁和铜。铁存在于血红蛋白、肌红蛋白和一些氧化酶中，铁不足会发生贫血。铜和铁参与血红蛋白的形成。

(2)锌。鸭子中锌的含量很少，但分布很广。它是许多金属酶、激素和胰岛素的成分，因此参与蛋白质、碳水化合物和脂质代谢。它还与羽毛生长、皮肤健康、伤口愈合和免疫功能有关。缺锌时，主要表现为生长发育缓慢。羽毛生长不良，引起皮炎。

(3)锰。锰主要存在于血液和肝脏中。作为碳水化合物、脂类和蛋白质代谢酶的成分，能促进骨骼的正常生长发育，增加蛋鸭蛋壳强度。

(4)硒。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分。这种酶和维生素E都能保护细胞膜免受氧化损伤，增强鸭子的免疫功能。

⑸铬。铬是葡萄糖耐量因子(不可缺少的成分)。GF的作用是促进胰岛素的生理功能。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性降低时，细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响，导致脂肪细胞增多，蛋白质沉积减少。

99.鸭子需要什么维生素？

维生素的作用维生素是一种生理上必需的营养素，具有调节和控制新陈代谢、参与维持酶的活性和增强免疫力的作用。虽然维生素的需求量很小，但维生素是维持鸭子生命和生长所必需的一种特殊的营养素。主要用于促进鸭的生长，保护健康，提高成活率、饲料转化率和繁殖率。

鸭子需要的维持生命的索有13种，按其特性可分为水溶性维生素B1和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。除了维生素C，其他维生素都要通过饲料获得，因为鸭子不能自己合成。

希望这有所帮助