单县的罗汉神特产在哪里?
单县罗汉参是山东菏泽单县的特产。
罗汉参是中国的珍稀作物,已有数百年的种植历史。早在《农政志》1628就有记载。具有清热解毒、理气散结、消积导滞、健脾养胃、滋养人体肠胃的作用,治疗感冒、咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、痈肿疝气、淋巴结核。单县罗汉神的产品品质独特,果径2 cm ~ 5 cm,外观土黄色,有环形轮纹,肉质洁白细腻,熟食香甜。罗汉参含有16种矿物质微量元素、17种氨基酸和粗蛋白、还原糖、维生素等40种营养成分。含77.3%抗性淀粉,具有降血糖、降血压、预防骨质疏松、抗衰老、增加脂质排泄、自然减肥、促进有益菌生长、通便排毒、抗癌等六大保健功能。
罗汉参是全国珍稀作物,是单个县的独家特产。历史文化悠久,医疗保健功能显著。早在1628年,它就作为贡品被记载在明朝的《农政大全》中;《红楼梦》第十九回证明了当时是神桌上的水果供品。《本草纲目》、《中药大辞典》、《中药大辞典》都是重要的药材。罗汉神长得像大肚罗汉,不用农药,喜欢有机肥。它是一种天然、无污染的有机营养、保健、抗癌和滋补食品。熟食香甜爽口。余味连续、持久、独特。罗汉果是中国稀有珍贵的农作物。它营养全面丰富,具有很高的药用和食用价值。山东农业大学富含16矿物质和钾、锌、铁、钙、镁、硒、铜、锰等微量元素。17种氨基酸,并富含淀粉还原糖、粗纤维、粗蛋白质、VC、VB1、VB2等营养成分,食用后有利于预防高血压和骨质疏松,提高人的造血功能,促进大脑发育,预防癌症。药典记载罗汉神可治感冒、咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、疝气、肿毒、瘰疬、健脾健胃。现代医学表明,罗汉神具有保护心脏、保护视网膜、软化血管、治疗糖尿病、增强人体免疫机制、增加抗病能力、延年益寿、润泽皮毛等作用。罗汉神已逐渐被人们认识和广泛使用,可作为药品、口服液、保健品、冲剂、饮料、方便食品、高档酒店菜肴、食品添加剂、高档糕点、面食等。
种植和收割阿罗汉的种子是根,也叫芋头根,价格和芋头本身差不多。每年5月份种在地里,11左右可以收获。但罗汉本身抗氧化性能好,所以在土里保险最好,可以保存到第二年5月(因为山东气候温和,地面不冻),土里不会有损失。种了一年的地,不能连续十年再种,这也是它珍贵的原因之一。
药用干片由于罗汉参是一种药用价值很高的作物,当地农民常将其制成干片入药。一般来说,干燥的药片会自然风干。如果颜色超白,还伴有酸味,那就极有可能是硫磺做的。
罗汉参的颜色鉴别较好,表面光滑,无裂纹,无斑点,浅棕色,有条纹。如果表面不光滑,可能会被水冲洗或被昆虫叮咬。
吃法的大小和价格有直接关系。芋头和山药一样,营养丰富,高档酒店一般用它来做高档菜肴。切片冲洗只是药,而且量比较少,产量低,所以价格相当贵。保存它就像保存土豆一样。
购买方式一般淘宝上都有。
地点:山东
申请人:单县天香罗汉神专业合作社。
地点:2013
地域范围
单县属于黄河冲击平原,单县罗汉参产地位于南黄河故道,北临东峪河,东临朱集镇,西临黄柏河,地理坐标为东经115° 48 '-116° 24 ',北纬34° 34 '-34 '。罗汉神保护区为刘放、张海和莱河镇崔口。李田楼镇杨庄、刘庄、石庄、秀庄、杨集、刘店寺、何庄、孙庄等村;朱集镇寇庄、南赵庄、郑楼村;枣园、枣庄纪、朱等乡镇的石楼;谢集镇张佑方、曹彰寺、李三黄庄、河庄、王板桥、谢庄等村;中兴镇马楼、盖刘、孟庄等村;东城办事处高庄户、黄庄、苏楼等村;黄小楼、郭黄庄、单楼等村驻程楠办事处。