什么样的茶可以煮着喝？

红茶:

红茶属于后发酵茶。由于所用原料粗老，加工过程需要长时间的积累和发酵，所以陈香浓郁，口感醇厚，茶汤多为深褐色。

红茶可以冲泡，也可以熬制。使用陶瓷茶具可以消除部分茶叶发酵储存时的异味，使红茶的老香更加突出。此外，陶瓷茶具搭配红茶的粗犷与大气，古朴端庄，更符合红茶的深邃魅力。

红茶:

红茶是世界上最受欢迎的茶，属于完全发酵茶。以茶芽、茶叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。红茶因茶色干燥，冲泡的茶汤呈红色而得名。

红茶既适合冲泡，也适合煎煮。红茶可分为清饮和混合饮。清饮，即不加任何调料，使茶充分发挥其应有的清香。清饮法适合喝功夫红茶，重点是享受它的清香和醇厚。