哪些行业是死亡的「重灾区」?
这些机会和优势往往是一把双刃剑。在人们创业的今天,竞争越来越激烈。有的人在这条路上所向披靡,有的人在里面倾家荡产。但是在很多行业中,死亡率还是有高有低。让我们来看看最高的行业:
01餐饮
餐饮的投资门槛相对较低,但死亡率居高不下,一些餐厅在大酬宾开业前就直接倒闭了。在餐饮行业,客观来说,有两个矛盾。第一,厨师和老板之间,老板要考虑食材的运输储存价格和用量,而厨师的目的是做出自己和顾客都满意的菜。第二,老板和客户之间,客户在对菜品估价时直观考虑的是食材的价格,而老板需要把房管水电工人的工资全部考虑进去。这两方面的矛盾很容易使餐厅的成本和定价脱离经营者自己考虑的范围,生意自然会失败。
02衣服
人口红利逐渐消失,电商日益崛起,让本来竞争就很激烈的服装行业更加难以生存。对于服装店来说,太多的创业者还是从单一的角度考虑生存的问题,也就是只看重渠道。如果有供应商,价格更低,他们就有信心继续经营下去。事实上,这种考虑影响了他们的发展。
服装最大的两个问题是选址和购买。可以说这两个问题是相辅相成的。地段好货不好没用,光有地段好货不好也没用。而且,即使选了地段好的店,没有相应的消费群体也很难发展。
03酒吧咖啡厅
虽然两种类型在定位和运营商上有一定的差距,但是他们失败的原因往往非常相似,那就是没有足够的客户。娱乐店不像餐厅,不会每天顾客络绎不绝,尤其是有特色的小店,更能吸引气质相近的消费者。如果创业者没有足够的“人际资源”,当然这里说的人际资源包含了很多内容。可以是老板本人有一定知名度,能吸引消费者,也可以是有朋友圈,能来店里固定消费。也可以是他自己的品牌在一定范围内有自己的特色,客户不担心。如果没有,就容易导致恶性循环。
04精品店
其实在互联网发展之前,精品还是有市场的。相对于超市一样的各个年龄段的商品,精品更能满足目标群体的需求。而且商品一般都不贵,也没有保质期。商家也不用担心商品因时间而丢失。然而,随着电子商务的兴起,商家面临着新的问题。第一,精品店里的产品不够精致。五年或者十年前,产品还是很有特色的。但现在很多精品店的产品看起来有点“土气”,没有赶上消费者审美的升级,势必会挤压商品。
第二,没有性价比。有些商家很聪明,在电商的爆炸中选择了自己的商品,但是这些商品的价格太透明了。只要喜欢上网的消费者对价格了如指掌,实体店就得贵,但消费者没有理由为这额外的成本买单。
其实除了上述四种,还有一些门槛较低、成本较低的店铺也容易倒闭,但这些行业之所以单挑出来,是因为它们有自己的个性和* * *。有些问题解决不了,但有些问题可以通过管理来解决。下面是一些问题和优化方法。
第一:地段不一定好,但一定要合适。
刚才说的这几家店都有一个相同的问题,就是选址。很多人认为,如果这个地方人流量大,生意会更好。其实这句话是有问题的。大量的人群确实可以成为潜在消费者的庞大基数,但是这些庞大基数中有多少是真正的目标消费者呢?
就像刚才提到的那些店?光有人流肯定不行。你必须拥有与你的目标群体相匹配的人流。比如什么样的餐厅或者服装店就应该有什么样的潜在客户。
①流量不一定大,但潜在消费群体基数大。
这样路过你店的人更容易成为消费者。
②要与装修和产品选择的调性相一致。
以餐厅为例。即使菜品价格完全一样,不同消费习惯的人也会走进装修风格不同的店,因为店的外观会吸引不同的消费群体。如果这一带的人消费水平普遍较低,即使装修很豪华,也不会像普通装修的店那么受欢迎。
很多时候,经营过程中并没有太多问题,只是因为位置影响了整个店铺的发展。
第二:时刻要有危机感。
其实有些失败的店一开始可能经营的很好,但正是这段过去让他们放弃了面对未来。商业环境无时无刻不在变化,不时刻变化就很难跟上社会的变化。如果只是沉迷于小打小闹,自娱自乐,一旦遇到强大的竞争对手,就会束手无策。
(1)当外部环境发生变化时,发生变化。
不能说所谓的“经验”一直在进行,抓着原有的成果不放,这些“经验”只会成为前进的“包袱”。
②新的商圈形成的时候,该搬的时候就搬。
近两年,随着房地产的快速发展,很多老商圈消失了,新商圈形成了。也许你在过去的商圈取得了不错的成绩,但是一旦你生来就有这样的改变,无论你怎么努力都改变不了。
第三:一定要从长计议。
事实上,在提到的例子中,有许多小商店。很多创业者都希望从小店做起,创造自己的财富神话,但很多只是在这一步失败了。除了刚才提到的一些缺点,还有一些“优点”需要仔细考虑。大多数人在起步的时候太在乎财富,或者说在乎那个数字。虽然对于一个商人来说,时不时关心一下收入和支出并不是一件坏事,但是他们忽略了,在这个激烈的竞争中,几乎没有哪个热门行业是供不应求的。在短期利益和长期利益之间,如果只向前看,崩溃只是时间问题。
其实大家现在应该明白为什么死亡率高了,因为这个行业热门,因为门槛低,因为很多创业者根本不了解这个行业的性质就蜂拥而至。然而,这是一个机会。三思而后行。成功的经验不一定可以复制,但是失败的经验可以给你一个警示。
如果我们能够成功避免这些问题,我们自己的企业将更具竞争力。