电磁炉上可以煎中药吗？

是的，你可以。为了尽可能避免药物与电磁炉配备的不锈钢锅发生反应(其实这种反应基本可以忽略不计，药厂提取的中草药大多是不锈钢罐)，可以用搪瓷盆吗？先用快火(猛火)熬制，煮开后再调低电磁炉功率，用小火(慢火)加热规定时间。