干鹿角怎么变软?
将干鹿角用50℃的热酒浸泡,或用20℃的冷酒浸泡,然后将浸泡在酒里的干鹿角放在50-60℃的炭火上烤2-3小时,或放在锅里蒸,水开后文火1-1.5小时,或放在锅里2-3天,翻面3小时。
鹿角营养丰富,包括磷酸钙、氨基酸等。日常生活中适当食用鹿角,有补肾益阳的功效。
同时,日常运动后,要吃一些有助于强健筋骨的东西,但不要吃太多鹿角。平时要注意其他营养素的补充,切记蛋白质、维生素、脂肪等营养素的摄入,多喝白开水和少量酒精,坚持户外体育锻炼,增强体质。
干鹿角的吃法有很多种,常见的是磨成粉吃。也可以用鹿角粉和粳米煮粥,能起到很好的补肾壮阳、益精血的作用。
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