中药怎么煮多久?
中医博大精深,中药煎药有两千多年的历史。但是,要想发挥最大的功效,熬中药真的是一门学问。那么中药应该如何正确煎服呢?
简耀轩砂锅
砂锅是煎药的最佳容器。砂锅主要是不与药物中的有效成分发生化学反应,受热均匀,有利于药效的充分分布;砂锅也有一定的保温效果。金属容器不适合煎药。
适量的水
将药倒入砂锅后,加水至药面以上3~5cm为宜。先泡半个小时,待药材有效成分浸出后再炒。第二次煎药时,可以少加水,水要高出药面2厘米以上。
滋补的药,因为熬药时间比较长,可以多加一点水;花、叶、草和质地容易的药物可以用适量的水处理;质地坚实的矿物、贝壳、药物要多用一点水。
温度先大后小。
煎药的火力与汤剂的质量密切相关。火力过大,水分蒸发快,药物有效成分不易煎出,容易造成药物变焦;火力太小,药效不好发挥。所以一般用大火煮开后,再用小火煮,保持微沸。
煎煮时间
煎药的时间要根据药物的性质和作用来确定。滋补药和质地坚实的药物煎煮40分钟至65438±0小时,煎煮30-40分钟;解表发汗药和质地轻、气味香的药:第一次煎15~20分钟,第二次煎10~15分钟;一般治疗:第一次煎30分钟,第二次煎20分钟。
技巧
1,药材不宜加糖一起煎,以免影响药效。喝完药可以吃一口糖。
2.煎药的时候,不建议直接用自来水。第一次煎可以用冷开水,第二次煎可以用温开水。自来水多采用氯气消毒,或多或少可能会有残留,钙镁离子多,容易与药材发生反应,可能会影响药效。
3.建议煎药时要有人看守,掌握好温度,避免干。如果汤剂干了,建议倒掉,不要加水,因为有毒或者有药性,不宜继续使用。