适合夏天喝的茶有哪些?什么样的人不适合喝酒?
姜茶和乌梅饮料
吃坏肚子
做法:将10g生姜、30g乌梅肉、6g绿茶切碎放入保温杯中,用开水冲泡,盖紧,浸泡半小时,加入少量红糖。放一会儿趁热喝,一天三次。
功效:姜茶吴梅饮出自元代医学家魏宜林编撰的经典医书《医方治法》。该茶能清热生津、止痢消食、温中,用于夏季各种饮食不洁或不规律引起的腹泻、痢疾。
生姜味辛,微温,有发汗解表、温肺止呕、止咳、鱼蟹解毒的作用。因此,我们通常在吃皮蛋、鱼和螃蟹等水产品时放一些姜末和姜汁。
乌梅味酸,性平。其酸性能克制神汗,生津止渴,止泻止血,和胃。可用于多汗、心神不宁、心悸、食欲不振者。注意,脾胃虚弱、寒泻的人不适合喝这种茶。
甘桔汤
咽喉痛
做法:将桔梗6克、生甘草3克切成小块或研成粗粉,开水冲泡,每日两次代茶饮用。
功效:甘桔汤最早见于《伤寒论》,原名糖桔汤,用于治疗“少阴病、咽痛二三日者”。后被清代医家吴鞠通引用,可用于治疗“热病少阴,咽喉肿痛者”。
自古以来,甘桔汤就被历代医家视为治疗咽喉肿痛的总方。比如医学上理解的“甘菊汤通用于咽喉肿痛。”
生甘草味甘、平,入心、肺、脾、胃经。具有清热解毒、化痰止咳、止痛、调和药性的功效。桔梗味苦,辛,微温。入肺经,可化痰止咳,有宣肺排脓之功。可见两者搭配,可以宣肺,缓解咽喉肿痛。
《小儿医学证候指南》中记载,汤剂可用于小儿肺热、风热郁结、咽喉肿痛。对于未成年人,这种茶可以少量服用,即1/3,每天3-4次。
五味枸杞饮料
出汗和口干
做法:将五味子6克、枸杞8克一起放入锅中,加入纯净水800毫升,用文火煮沸,滤出清液,倒入有盖杯中,加入白糖5克,搅拌均匀,分几次饮用。
功效:健脾和胃,滋补肝肾,滋补勤劳,生津止渴。夏天感到困倦、多汗、口渴的人,也就是“夏季虚寒”的人,可以将五味子和枸杞一起煎服,或者开水冲服,使精神倍增。五味枸杞饮料是夏季养生滋补佳品。
五味子性酸温,具有补气生津、止泻安神等多重功效。尤其是与枸杞配伍,其滋补肝肾的作用更为突出。
适用于五脏不足、气血两虚或长期疲劳、生活不规律熬夜等引起的乏力、乏力、面无血色、腰膝酸软、心悸失眠等症状的人群。
菊花茶
无聊又热
做法:冲泡菊花是最简单的,和其他茶品一样。冲泡时,倒出头汤,再冲泡花茶。用量一般在5 ~ 10g,水温70℃左右。
菊花也可以和其他药材一起使用,如金银花、枸杞、决明子或胖大海。
功效:菊花茶是普通人最常用的清热降火、清肝明目的中药茶。菊花味甘、苦,微寒,归肺、肝经。适用于炎热夏季烦闷、燥热、目赤、风热感冒、头痛、头晕、视物模糊者。
菊花的品种很多,有杭白菊、杭白菊、杭白菊、杭白菊、杭白菊等,其中杭白菊、杭白菊多用于饮茶,花朵饱满、无杂质、味道清香的为最佳。
菊花茶与同为食物来源的其他中药混合,功效不同:
可与金银花同用,缓解风热感冒初期症状,缓解咽喉肿痛、口疮。可与枸杞子或决明子配伍,缓解视物模糊和肿痛。如果咽喉肿痛发痒,菊花配胖大海可以有效缓解。