家里种的番红花可以直接喝吗？

但由于口感不好，比较苦，还带有特殊的中草药味，而且还含有大量的红花和叶黄素，咀嚼后会把口腔染成黄色，所以一般没人直接吃。建议先用开水浸泡，再取出食用。

藏红花是鸢尾科藏红花属的宿根花卉，也是一种常见的香水。它是亚洲西南部的本土种，最早由希腊人栽培。主要分布于欧洲、地中海和中亚，明代传入中国，在《本草纲目》中列为入药，在中国和浙江均有种植。它是一种有很强生理活性的名贵中草药。