黄酒阿胶怎么做？
如何用黄酒浸泡阿胶制作黄酒是我们生活中经常喝的一种酒。它的酒精含量没有白酒高，但适量饮用还是不错的。而且大家可以适量饮用，不要大量饮用黄酒，对人体有好处。它滋润皮肤，促进血液循环。那么想用黄酒泡阿胶的人应该怎么做呢？
1.首先，取250克阿胶制成小块，然后放入盛有250毫升黄酒的容器中浸泡36-48小时。也可以再放250克冰糖一起泡。
2.阿胶在黄酒中更容易变软，所以一定要浸泡24小时以上。
3.经过黄酒处理，阿胶的膻味完全去除，既能帮助酒的醇香，又有防腐作用。
4、黄酒入肝肾，从而将阿胶美容补气的作用发挥到极致。能使阿胶易于消化吸收。它的配比应该是一两块阿胶拌两两块黄酒。加半斤冰糖。(1:2:5)。
喝黄酒的七个健康理由是1。富含氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中8种是人体合成所不可缺少的。这八种氨基酸在黄酒中的含量比同等量的啤酒和葡萄酒高一至数倍。
2.易消化:黄酒中含有糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素、有机酸等多种人体易消化的营养物质。黄酒经过这些成分的储存，最终会成为一种营养价值很高的低度饮料。
3.金淑活血:黄酒味苦、甜、辛。冬季温饮黄酒，能促进血液循环，散寒，疏通经络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，养血美容。
4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1。B2烟酸和维生素E都很丰富，所以长期饮用有利于美容和抗衰老。
5.促进食欲:锌是能量代谢和蛋白质合成的重要成分。缺锌时，食欲和味觉会下降，性功能也会下降。黄酒中含有大量的锌，如每100毫升绍兴袁弘黄酒中含有0.85毫克锌。所以喝黄酒可以刺激食欲。
6.保护心脏:黄酒含有多种微量元素。如每100毫升含镁量为20 ~ 30毫克，比白酒高10倍，比红酒高5倍；绍兴袁弘黄酒和米酒中的硒含量为1 ~ 1.2μg/100ml，比白酒高出约20倍，比红酒高出12倍。在心血管疾病中，这些微量元素有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒对心脏有保护作用。
7.理想的药物引子:与白酒、啤酒相比，黄酒酒精度适中，是理想的药物引子。白酒虽然对中药有很好的溶解作用，但是喝的时候有刺激性，不好喝的人容易拉肚子，痒。啤酒的酒精含量太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丸、丸、散的重要辅助原料。中药方剂常以黄酒泡、煮、蒸，或制成丸剂及各种药酒。据统计，需要以黄酒为酒基配制的药酒有70多种。