中药汤剂怎么煎？

汤剂的制备方法是将药物加水煎煮，然后取汁。汤剂可以由单味中药制成，也可以由几味、十几味甚至几十味中药组合而成。

水是煎药的主要溶剂，煎药用的水是干净的，可以是井水、泉水或自来水。煎药的加水量也是一个不容忽视的问题，因为加水量的多少直接影响煎药的质量。一般来说，水要加到超出药物3 ~ 5 cm，第二次煎煮时，水要加到超出药物1 ~ 2 cm。药物加水后，必须浸泡一段时间，使中药湿润软化，细胞膨胀，使有效成分浸出，防止加热煎煮时药物组织中的蛋白质凝固，淀粉糊化，阻碍有效成分的利用。一般浸泡时间在30 ~ 60分钟左右，第二次煎煮时浸泡时间要缩短。陶罐煎药较好，玻璃或陶瓷制品也可。禁止使用铁、铜和锡。一般煎药时，先用武火将药物煮沸，再用文火将药液保持微沸状态30分钟左右。滋补、保健类的药煎煮时间可以稍长，一个小时左右即可。一般一剂药要煎两次，然后分几次服下煎好的药液。中药汤剂一般一天一次，早晚两次。滋补药物最好在饭后服用，这样可以与食物混合，延长在消化道的停留时间，与饮食中的营养物质一起被吸收，有利于保健。服药后，你应该少喝茶。少吃萝卜，因为茶和萝卜会降低补益类药物，尤其是人参类药物的独特功效。