齐河宴城羊肉价格,生羊肉多少钱一斤?
每个地方都不一样。我这边一公斤45元是昨天的价格。
2015 65438+10月13,全国各地羊肉价格如下:(公斤)
羊肉43北京城北回龙观商品交易市场
羊肉55北京昌平水屯农副产品批发市场
羊肉61北京日上综合商品批发市场
羊肉57石家庄桥西蔬菜中心批发市场
羊肉54荷花坑批发市场
56呼和浩特东瓦窑羊肉批发市场
42内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场羊肉
羊肉55内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场
羊肉44江苏凌家塘农副产品批发市场
羊肉56苏州南环大桥农副产品批发市场
羊肉48安徽合肥周谷堆农产品批发市场
羊肉66山东青岛城阳蔬菜水产批发市场
53青岛抚顺路羊肉蔬菜副食品批发市场
羊肉炉
材料
材料:羊肉(后腿肉)1200g,白菜1/2,老姜2片,米酒1瓶,中草药当归2片,枸杞1汤匙,黄芪5片,陈皮75g,川芎160。
工作方法
1.羊肉洗净切块,用开水焯一下,然后捞起。
2.生姜切片。将姜片放入热油锅炒熟后,放入羊肉炒香。加入酒、水和中草药(用纱布袋包装)在锅中炖约1小时。
3.白菜洗净切片,放入锅中煮20分钟左右。出锅前倒入少许酒,捞出葱花和香菜。
蘸酱
腐乳
快速匹配火锅料
面条、菊花、冻豆腐、豆皮、羊肚、粉丝。
需要注意的事项
去除羊肉腥味最好的方法是陈皮和米酒,而且最好用全酒,这样不仅去除了腥味,还能使羊肉鲜嫩香甜,增加米酒的清香。