喝什么粥补肾养肝？这些粥补肾养肝。

原料

何首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。

准备

何首乌。放入砂锅中，加适量水，中火煮沸，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放入锅中，加适量水煮成粥。

特性

何首乌具有强神经的作用，可治疗神经衰弱，有助于血液再生，可降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可用于肝肾不足、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱、高血脂、便秘等症。

羊骨韭菜粥

原料

羊骨600克，鲜韭菜50克，粳米100克，姜15克，葱2根，醋1克，精盐5克。

准备

将羊骨头洗净，用刀背剁碎，加水煎汤，撇去沫，放入姜、葱、醋，然后将洗净的米放入锅中煮至米爆，挑出姜、葱，放入韭菜，至稠时，取出骨头，用精盐调味，温食。这粥又稠又好吃。

萝卜粳米粥

原料

白萝卜250克，粳米100克。

准备

先将白萝卜洗净，切成小块；粳米淘洗干净，放入锅中，加些水和萝卜块入锅，一起煮成粥。

特性

民间谚语:“萝卜出来了，医生哭”。人们经常吃萝卜粥，对健身很有好处。这个可以当早餐和晚餐吃。在因子丰富，香甜可口，但消化能力较弱的地方，可以补这种粥。

山药蛋黄粥

原料

山药50g，蛋黄2个，粳米150g。

准备

鸡蛋打散，去白留黄，用筷子将黄摊开；山药洗净，切片，粳米洗净。将山药和粳米一起放入锅中，加水适量，煮成粥。出锅前，将蛋黄倒入粥中，然后搅拌煮沸。

特性

蛋黄古称乌鸡，方药《长沙药解》中有“乌鸡补脾精益胃液，止泻止呕”的记载。山药蛋黄粥健脾胃，解烦渴腹泻，是春季极佳的滋补食品。也适用于失眠、吐血、烫伤、热疮、肝、小儿消化不良。

核桃粥

原料

粳米250克，核桃仁150克。

准备

粳米洗净入锅，加适量水先用武火煮沸，再用文火煮至六成熟，然后放出核桃仁(微梆)，再用文火煮成粥。一天吃两次。

特性

补肾固精，温肺平喘有食疗作用。

芝麻粥

原料

黑芝麻30g，大米或小米60g。

准备

黑芝麻洗净晾干，炒黄(不要炒)磨碎。将芝麻和大米用适量的水文火煮成粥，早晚服用。

特性

主补肝肾，滋阴养血，润五脏，也可用于阴虚肠燥者。

莲子粥

原料

莲子30g，糯米100g。

准备

莲子加适量水，先煮开，再将糯米洗净，和莲子一起煮成粥。一天两次。

特性

益肾养心，宁心安神，健脾清火。适用于失眠多梦、夜多尿、遗精、慢性腹泻等。

枸杞粥

原料

枸杞30g，粳米或小米30g。

准备

枸杞、粳米洗净，加水适量，用文火煮，制成粥。一天两次。

特性

具有补肝肾、益精血、强筋骨、听安神、延年益寿的功效。还适用于头晕目眩、长期视物昏花、糖尿病、脂肪肝、阴虚高血压。