枸杞桂圆煮鸡蛋的好处

具有补肾养肝、明目润肺、生津止渴的功效，可用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、神疲乏力、咳嗽口渴。长期服用有延缓衰老、延年益寿的作用。

枸杞:养肝、滋肾、润肺。枸杞叶:补虚益精，清热明目。

桂圆含有多种营养成分，具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效。

扩展数据:

一、枸杞的价值:

果实(中医称为枸杞)与宁夏枸杞具有相同的药用功能；根皮(中医叫地骨皮)有解热止咳的作用。

采收加工:枸杞:6月-165438+10月。水果要分批收获。将鲜果快速铺在芦苇藤上，厚度应小于3 cm，一般为1.5 cm，阴干至表皮起皱，再在阳光下暴晒至果皮变硬，果肉变软，然后去掉果梗。

枸杞叶:春季至初夏采摘，洗净，多用。

主要成分:枸杞中含有甜菜碱、阿托品和甜菜碱。

枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最重要的活性成分，相对分子量为68-200，已成为国内外的研究热点。

其中，枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用研究最多。许多研究表明，枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝护肝和保护及改善生殖功能等作用。

甜菜碱:甜菜碱是枸杞果、叶、茎中的主要生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由甜菜碱引起的，甜菜碱在体内起甲基供体的作用。

枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞浆果中的多种呈色物质，是枸杞种子的重要生理活性成分。它主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。

枸杞中含有的类胡萝卜素具有非常重要的药用价值。许多研究证明，枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤、防止动脉粥样硬化的作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化等重要生理功能，是合成维生素A的前体。？

二、桂圆功效说明:

桂圆味甘，性温；以心脾经为中心有开胃、养血益脾、养心安神、补虚益智的功效；可用于治疗因缺乏烟酸引起的贫血和皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍，对癌细胞有一定的抑制作用。甜味，性平。能补脾胃，养血安神。

含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B和C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤和胆碱。用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸焦虑。生食、煎剂、药膏或酒浸过的衣服。痰火郁结、咳嗽痰粘者不宜。

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