冬虫夏草究竟是什么？

主要生长在我国西北的高山草原和沙漠地区，是寄生在蝗虫、昆虫蝉等昆虫体内的一种真菌。冬虫夏草看起来像一个细长的圆柱体，表面有棕色条纹和鳞状外壳。其大小和重量因寄生昆虫的种类和生长环境而异，一般在10g ~ 10g之间。冬虫夏草的颜色因寄生昆虫的种类而异，通常为深褐色或黑色，有时为淡黄色或淡红色。

冬虫夏草外观与蚕相似，一般长约3-5厘米，直径约0.3-0.8毫米，表面暗黄色至黄褐色，有20-30条环纹，靠近头部的环纹细密；它的头部一般呈红褐色，有8对足，中间4对足较为明显；易碎，易断，切面稍平，一般黄白色。

冬虫夏草保存中的注意事项

1，量很少，使用时间短:一个月，如果存放时间短，冬虫夏草量不多，放在阴凉干燥处即可。也可以将冬虫夏草放入装有少量花椒或牡丹皮的密封玻璃罐中，然后放入冰箱冷冻。

2、量大，使用时间长:如果冬虫夏草需要长时间放置，量也大，需要先密封，放在阴凉干燥的地方，同时要放一些硅胶等干燥剂。这是因为时间过长，冬虫夏草会受潮，容易发霉生虫。