山药粉中含有的青春因子学名是什么？

扩展数据:

时代的脚步越来越快，现代都市人越来越注重对美食的追求。一种食材不仅要口感好，香气好，还要充满药用功能，因为都市人的身体状况越来越差。今天要介绍的这道菜，放入了著名的药材——山药，而传说中的山药又叫薯芋，已有3000多年的历史。

在传说中的淮川平原上，两个小国正在互相厮杀。眼看其中一个弱国就要被打败了，此时，粮食已经消耗殆尽，远处只剩下山药植物。但无奈之下，几天之内全军将士都把这种植物当成了主食，但从此以后，将士们的身体状况变得比以前更好，从而捍卫了自己的领地。

而这神奇的成分就是山药。据说虽然掺杂了夸张的元素，但是山药的功效真的很神奇。经科学家检测，发现山药中还含有DHEA因子，又称青春因子，是人体健康不可缺少的元素之一。有了它，人们的皮肤可以永远保持年轻。

今天要推荐的菜不仅有山药，还有牛肉。两种食材混合在一起，不仅味道不同寻常，还可以相互搭配，不至于失去另一个重要元素。这种牛肉炒山药一经油炸，不仅色泽鲜亮，而且充满咸香。牛肉的滑嫩口感与山药的爽脆口感相结合，给人留下了深刻的印象。

整道菜的食材不仅营养丰富，而且原料价格也不算太贵。山药才八块钱一斤。但一旦加入山药，整盘菜的药用价值更高，既能增强人体免疫力，又能延缓衰老。女人很适合吃这道菜。

麸炒山药的功效与作用

1，改善消化功能

麸炒山药含有大量的淀粉酶或一些天然氧化酶，能被人体胃肠迅速吸收，能补益脾胃，能促进胃肠消化液的分泌。无论脾胃阴虚还是脾胃阳虚，人们都可以服用巢父山，使他们的脾胃虚弱和食积腑实证迅速改善，并明显改善人们的消化功能。

2.滋肾益精

麸炒山药也是一种能直接入肾经的中草药。它不仅能为人体补充丰富的营养，还能强身健体，改善肾功能。平时吃胡炒山药，可以预防男性肾虚遗精，减少女性白带异常、尿频的发生。

3、润肺止咳

麸炒山药滋阴润肺，养肺气。含有丰富的皂甙和天然粘液，能滋养肺阴，缓解人体因肺虚引起的咳嗽。通常，当人们咳嗽痰多、肺气不足时，可以直接将山药与麸皮一起煎服，可以润肺止咳，使人体的不良症状迅速改善。