新鲜野生冬虫夏草怎么烤？

冬虫夏草知识介绍:冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草的复合体，寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾的幼虫和幼虫的尸体上。冬虫夏草是细菌和昆虫的* * *生命体。它是一种真菌，感染鳞翅目的幼虫，然后把砖挖到土里。第二年春天，昆虫身体前端长出一根杆状的“草”，伸出地面。生长在高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生冬虫夏草是在夏季至日周围积雪尚未融化，孢子尚未散开，种子大多裸露在雪面的时候采集的。找到后挖出虫体及其基托，在虫体潮湿、干燥或晒干时除去外层土壤和膜皮，人工培养冬虫夏草，基托生长时采收，风干。

冬虫夏草由虫体和从头上长出的真菌子座组成。虫体似茧，长3-5厘米，直径3-8毫米，表面黑褐色至棕黄色，有20-30条环纹。头附近环纹细，头红褐色，足8对，中间4对明显，脆易断，横切面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面黑褐色至褐色，有细纵纹，上部稍膨大，质柔韧，横切面白色。气味微腥，味道微苦。虫体为黄亮色，丰满肥大，切面黄白色，子体短小。冬虫夏草补充资料:加工:取原药材，去杂质，筛土。关于雷公的烘焙:“蒲草收割后，须分开，入蒸笼蒸二伏，晒干。”加工后存放于干燥容器中，密封，置于阴凉干燥处，防止受潮、霉变、虫蛀。

冬虫夏草有温补之功，能滋阴壮阳，无禁忌。

鉴别冬虫夏草:购买冬虫夏草时，要与凉山冬虫夏草、地蚕区分开来，以免上当受骗。最简单的办法就是鉴别环纹:冬虫夏草的环纹粗糙明显，但头部的环纹现在已经精细了，* * *有20-30个环纹，凉山冬虫夏草环纹很多；地蚕只有2-11根疤链接。冬虫夏草适合人群:1。适用于慢性支气管患者、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘患者、盗汗、阳痿、遗精。

2.示恶者，当慎之。冬虫夏草的食疗作用:冬虫夏草味甘，性温；归肺肾经；温润滋养，可升可降；

具有补肺气、补肾精的功效；

主治肺虚、咳喘、咳痰、自汗、盗汗、肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软、病后虚弱。冬虫夏草做法指南:1。虫草酱鸭是常见的吃法。也可以酿酒。炖肉可以作为辅料加入。

2.炖猪肉、鸡肉时，可加入虫草25-50g，经常食用可改善贫血症状。对于治疗阳痿遗精，效果也很理想。

3.治肺结核，把鸭子洗净炖30分钟，然后加入冬虫夏草和百合，煮15分钟，再加盐和味精。也可以将冬虫夏草用布包好，与粳米、瘦猪肉一起放入锅中，加水适量，用武火煮沸，再用文火煮成粥，加盐调味后食用，也能收到治疗效果。

4.治疗贫血阳痿时，可将母鸭洗净挖空，加入冬虫夏草和调料，放入蒸笼蒸熟食用。

5.治疗头发早白，可将白鹅煎至八成熟，再加入冬虫夏草、料酒等调味品，小火炖2小时后食用。