月亮乌鸡汤——滋阴清热、养肝滋肾

乌鸡汤是一种非常有营养的汤，含有多种营养成分，但是我们在喝乌鸡汤的时候也需要注意。我们要适量，尤其是晚上，尽量少吃，这样会让我们容易发胖，但是很适合我们女性在第二个月吃。我们来看看第二个月乌鸡汤的做法。

很多人对子曰乌鸡汤的做法不是很清楚。这样的乌鸡汤也有一些做法。做的时候不能随意，不然喝汤的时候味道会变。

子曰乌鸡汤的做法:

1，公式:

乌鸡1只，最好是活鸡，扔到大厅开膛破肚(如果没有活鸡，买一只宰杀的也可以)。它含有黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜5厚片，大红枣9枚，盐少许，黄酒适量，清水煮沸后更换。再次烧开，大火烧开，小火炖2小时，再加入少许葱花，搅拌均匀后出锅。这种汤最适合女性，尤其适合产后出血。

禁忌:茴香。

没有那么多食材/中草药也没关系。大概没必要放点西洋参，大红枣，生姜之类的东西帮忙。关键是做汤。每天早晚喝一小碗，坚持半年，治病强身。

2、煲汤的一般方法:

做汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例。在煲汤之前，最好将肉用开水煮熟，去掉腥味，下锅慢炖。汤炖好后，加入盐、姜、葱等物品，加入青菜打磨。最后做菜的时候加香菜之类的，保持口感新鲜。

乌鸡汤的功效与作用；

我们吃的对滋阴清热，滋补肝肾，健脾止泻都很有好处。非常适合我们孕妇滋补，富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于我们普通的鸡肉，营养价值很高。

以上就是乌鸡汤给大家的详细做法。这个汤的制作方法比较简单，营养价值也比较丰富，非常适合我们怀孕的女性朋友，但是吃的时候也要注意适量，避免营养过剩。