北沙参在卤水中的作用

滋阴清肺，益胃生津。北沙参是一种常见的中药，味甘。北沙参具有盐水养阴液、清肺燥热、护胃生津的功效。临床上用于治疗胃阴不足引起的肺热、干咳、痰中带血、发热、津液不足、咽干口渴等症。