紫茎泽兰的鉴别

茎横切面:1排表皮细胞，被角质层包围，气孔很少；腺毛有一个细胞柄和两个细胞头；非腺毛为1 ~ 3细胞，圆锥形，直或弯曲，壁厚，有疣状突起。厚角质组织位于四角表皮下，有2 ~ 8排细胞和2 ~ 6排皮层薄壁细胞，含叶绿体。周丝鞘纤维轻度木质化或不木质化，1 ~ 3列呈断续环状排列。韧皮部很窄。形成层不明显。木质部由导管、木纤维和木材薄壁细胞组成，都是木质化的。导管主要分布在茎的角部。x射线1 ~ 2排细胞。叶横切面:表皮细胞呈长方形，排列整齐，覆盖角质层，有气孔和毛，表面观察气孔为直轴；腺鳞具单细胞柄，腺头由12 ~ 16个细胞组成，直径77 ~ 112微米；腺毛为单细胞柄，有两个细胞头；非腺毛为1 ~ 3细胞，圆锥形，直或弯曲，有壁疣。上表皮多为单细胞毛。栅栏组织由两排薄壁细胞组成，排列紧密，约占叶肉组织的3/5，海绵组织为3 ~ 5排不规则细胞，排列松散。主脉向下突出，表皮下有数排较厚的角质细胞；纸束外韧，木质部导管常2 ~ 4列排列，韧皮部细胞呈多边形。理化鉴别取本品粗粉5g，加无水乙醇20ml，水浴浸泡30min，滤过。取滤液2ml，加5%氢氧化钠溶液使其呈碱性，加氨水使硝酸银试液2.5m1，水浴加热1 ~ 2 min，会有明显的银镜反应。

化学成分

香草主要含有挥发油、萜类、黄酮类、氨基酸、微量元素等。挥发油的主要成分为柠檬烯25% ~ 50%，香叶醇30%，橙花醇7%，香茅醇4%，百里酚0。23%，并含有萜类和倍半萜类，在果实早期含量最高，在果实成熟期柠檬醛含量最高。黄酮类物质包括香草醛和少量胡萝卜素。