木瓜泡在白醋里有效吗？
李时珍的《本草纲目》记载，木瓜性温，味酸，平肝和胃，舒筋通络，活络筋骨，降血压。
现代医学证明，水果中含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、胡萝卜素等。富含17种以上的氨基酸和多种营养元素；其中所含的夹竹桃成分是一种具有保肝降酶、抗炎抗菌、降血脂等功能的化合物。
研究还发现，木瓜具有阻止人体内致癌物质亚硝胺合成的能力。木瓜的维生素C含量比苹果高48倍！常食木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰老、美容养颜、防癌强身的保健功效；木瓜是一种营养丰富的水果珍品，百益而无一害。
看到甜橙木瓜果肉的你是不是和我一样激动？事实上，木瓜不仅味道鲜美，色泽鲜艳，香甜可口，而且含有极其丰富的营养价值。称其为水果界的营养圣品一点也不为过。
说起木瓜，大家一定听说过它含有一种“木瓜酶”，这种酶近年来被广泛应用于保健食品中，但是木瓜酶到底有什么神奇的功效呢？
木瓜酶的妙用
木瓜中存在的乳状液汁中含有一种“木瓜蛋白酶”，尤其是未成熟的青木瓜，其含量约为红木瓜的两倍。是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质。因此，食用后能帮助整个肠道消化，有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的功效。用在烹饪上，就是我们常说的“松肉粉”或者“嫩精”。嫩精的作用是分解肉的结缔组织，让肉吃起来更嫩，所以和木瓜一起炖，肉会更嫩。此外，木瓜蛋白酶可以帮助分解和清除皮肤表面的旧废角质，因此常被用于化妆品和护肤品中。
富含各种营养
木瓜味道香甜多汁，含有多种营养成分，包括维生素A、B、B1、B2、C、蛋白质、铁、钙、木瓜蛋白酶、有机酸和高纤维等。，营养丰富，几乎可以称得上是所有水果中的王者。其中维生素A和维生素C的含量特别高，是西瓜和香蕉的5倍，维生素C还有预防感冒的作用。一般来说，水果或蔬菜颜色越深，其营养就越高。木瓜呈鲜红色，含有大量β胡萝卜素。它是一种天然抗氧化剂，能有效对抗破坏人体细胞、加速人体衰老的自由基，所以也有防癌的功效，所以得到了“万寿瓜”的称号。
丰胸美容产品
饮料中的木瓜炖银耳、木瓜牛奶，含有大量的维生素A、C和纤维，是润肤、美容、通便的圣品。此外，木瓜还是丰胸圣品，还能刺激乳腺分泌乳汁，增加妈妈泌乳的重量；民间有个秘方是木瓜和猪蹄一起煮，效果还挺好的！如果不喜欢猪蹄，也可以用草鱼代替。先把鱼尾炒香，再用青木瓜煲汤，效果也是一样的。此外，“青木瓜排骨汤”和“木瓜炖林蛙”也是众所周知的催乳食谱。
不过要提醒你的是，大部分瓜都是凉性的，胃寒体虚的人不宜多吃，否则容易拉肚子或者胃寒想呕吐，这是吃的时候要特别注意的地方。
木瓜原名木瓜。在马来西亚，人们称之为“木瓜”，据说是当地土名的演变。据悉，那里的木瓜原产于热带美洲，1583年引入马来西亚种植。这种被誉为人间美果的木瓜，一年四季都有果实产出。种植时间不长，一年左右就能结瓜，一年可以收获很多次。市面上的木瓜品种很多，通常有三个品种。一种是Etotica甜瓜，它是由马来西亚木瓜与夏威夷的Solo甜瓜嫁接而成。它个头小，肉滑甜。第二个是一尺瓜。顾名思义，木瓜的长度通常在一尺左右。这种瓜产量高，果形和重量均匀，商业价值高。这种专门卖到香港的瓜也叫香港瓜。第三种是石瓜，原名巴图阿朗木瓜，特点是个头大，最大的可重达2斤。马来西亚木瓜不仅销往新加坡、香港等地，还远销欧洲和中东阿拉伯国家。据报道，出口每年为国家赚取超过3000万令吉的外汇。
木瓜是绿色的，成熟的黄色，里面有籽，像辣椒一样黑。木瓜味甘，可以食用，也可以做菜。炒、煮、盖或加工蜜饯都是一道美味佳肴。
木瓜营养丰富，有益健康，有一定的舒筋活络作用。除了富含糖分外，还含有有机酸、蛋白质、脂肪、维生素A和C等多种维生素。木瓜还含有消化酶、钙等药用成分。医学书上说，木瓜是食疗的好水果，大家都可以吃。木瓜具有健脾胃、助消化、通便、消暑、止渴、解酒、降血压、解毒消肿、通乳驱虫的功效。木瓜银耳盆栽冰糖有生津止咳的作用。既能滋养润肺，又有美容养颜的功效，深受女士们的喜爱。
木瓜也被称为南瓜。在果实成熟之前，如果用刀切开，会流出白色的乳汁，所以也叫南瓜。
木瓜是一种常见的水果，也是广东省常见的水果。以前广州岭南大学校园里培育的品种非常少。这棵树只有一米高，但它能结很多果实。果肉橙红色，味甜。所以叫岭南木瓜。
木瓜也叫木瓜。顾名思义，木瓜是一种营养价值高、有益健康的水果。
木瓜又甜又软又多汁。它可以生吃，也可以作为美味佳肴。它富含维生素(A、B、B1、B2、C)、各种矿物质(如铁和钙)、蛋白质、木瓜蛋白酶和有机酸。其中维生素A和维生素C的结合量特别高，是西瓜和香蕉的5倍。
木瓜蛋白酶能分解蛋白质，提纯后的木瓜蛋白酶被称为“松肉粉”。因此，木瓜锅牛肉汤，牛肉很快就会变得软滑的原因。为此，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可治疗胃肠积滞、胃炎、十二指肠溃疡。木瓜汁可以杀死阿米巴原虫和蛔虫(煮熟的木瓜没有这种效果，因为酶已经被高温破坏了。)。因为木瓜微寒，胃寒的人不宜生吃木瓜，否则吃了会拉肚子或胃寒想呕吐。
一般来说，颜色越深的水果或蔬菜营养越高。木瓜肉呈鲜红色，含有大量β胡萝卜素，对身体非常重要。β胡萝卜素是一种天然抗氧化剂，能有效对抗破坏正常细胞、加速人体衰老的自由基。木瓜还有防癌的作用。因此，称之为木瓜是有道理的。
木瓜也是一种美容美食。用木瓜炖雪耳和木瓜鲜牛奶做成的“奶昔”，不仅味道鲜美，还是排便护肤的首选甜品。