冬瓜皮的功效和作用是什么？

冬瓜皮味甘，微寒。从食物的性质来说，冬瓜性微寒，有利尿祛湿的功效。历代本草记载，可治肿毒，清热解毒，利小便。现代药理研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质和维生素c。

1，去水肿。此药味甘，药性平和，善利水消肿。如治疗水肿，本品与湖南医籍五加皮、生姜皮混合煎服。如果要治疗体虚浮肿，比如“浙江药用植物”，用适量冬瓜皮、红豆、红糖。煮了，吃豆，上汤。

2.去上暑证。本品性凉，有清热解暑之功效。用于治暑热口渴，小便短赤，如(四川中医记载)冬瓜皮与西瓜皮等量，水煎服代替茶水；治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花同用。

扩展数据:

选择方法

1，选品种时，黑冬瓜肉厚味美；白冬瓜质软，易消化，注意不要久煮；青瓜介于黑色和白色之间。

2.摘瓜敲瓜和摘西瓜差不多。买之前可以用手舔一下瓜。如果重，证明水分足，肉厚。敲瓜皮，感觉瓜身比较紧，证明瓜比较新鲜。

3、外观最好选择外观圆润均匀，一层白霜比较完整的瓜。如果是切块，尽量选择那些瓜壳薄、籽成熟、颜色黄褐色的冬瓜片。

参考资料:

人民网-冬瓜皮有什么作用？清热解毒利尿的作用有哪些？

人民网-都是治咳嗽咳痰的！四个瓜食谱一起吃。