吃猪皮可以美容对吧?
猪皮的美容效果很神奇。中国消费最多的肉类是猪肉,但猪皮的健身美容价值往往被忽视。事实上,猪皮中的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物含量比猪肉高4倍多,脂肪含量只有猪肉的1/2。猪皮中蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次是弹性蛋白。生物学研究发现,胶原蛋白的蛋白质与结合水的能力有关。没有这种属于生物大分子的胶原蛋白,体内细胞储水的机制就会受到阻碍。当细胞结合的水量明显减少时,人体就会脱水,使皮肤干燥、脱皮、失去弹性、起皱,甚至影响生活。猪皮的医学名称是猪皮。猪皮性味甘凉,具有活血止血、益精血、滋润皮肤、抛光毛发、减少皱纹、延缓衰老的作用。猪皮可以加工油炸成动物胶。近几年市场上的“新阿胶”,就是用猪皮代替驴皮熬制胶而成的“阿胶”。东汉名医张仲景在《伤寒论》中创造了一个“猪皮汤”的方子,他认为这个方子有“和脉润肤”的功效。猪蹄还富含大分子胶原蛋白,还含有肌红蛋白、胱氨酸等营养成分。猪蹄和猪皮一样,具有养精血、润肤亮毛的功效,特别适合瘦人或组织细胞储水功能低下、皮肤干燥、皱纹多的老年人食用。《生活情趣饮食谱》认为,猪蹄、猪爪能“填肾精壮腰足,养胃液滑肌肤,长肌免漏,助血管填乳。”《甲酉本草》说猪蹄能“美白如丝人肤。”另外,经常食用猪蹄可以加速红细胞和血红蛋白的生成,对面色苍白、蜡黄、憔悴的人可以起到悦容的作用。外用猪蹄浆还可以使皮肤光滑细腻,洁白无皱。唐代名医孙思邈在《备千金要急》中写道“猪蹄浆”,其中用一只大猪蹄,用小火炖至皮酥骨烂。过滤掉杂质后,用来洗脸、涂色,有“冲脸去老皱,使之有光泽”的效果。其中还有一款洗手用的“千金洗面奶”。它是用浓汁(又称猪蹄浆)炖煮后与其他中药粉混合制成煎饼,晒干后磨成细粉,在洁面时使用。有“除了【黑干】【黑一次】就是一年”的效果。注意:“[]”是左右结构的组合。