「乌梅」是什么水果做的？

乌梅是中药饮片最早的名称，是李树(梅)的未成熟果实。加工蒸熟后会变成深黑色，口感酸、涩、平。入肝、脾、肺、大肠经，临床应用广泛，如滋阴润肤止痒、敛脾降血糖、和胃生津增酸等。一般超市卖的“乌梅”都是用食品的方法加工的，一般没有中药的大功效。其中有些甚至是用梅肉等其他水果加工而成的类似水果，冒充乌梅的名字。