谁适合焦糖？

麦芽糖是谷物发酵产生的一种糖。对于糖尿病患者来说，麦芽糖是麦芽糖的主要糖分，食用后会分解产生葡萄糖，导致血糖升高，糖的代谢也会加重肝脏的负担。所以不建议糖尿病人吃麦芽糖，也不适合湿热瘀阻、痰热咳嗽、牙疼、中气虚弱的人。麦芽糖主要适合脾胃不适、食欲不振的人。让我们来看看应该避免焦糖的人群。1.糖尿病人可以吃麦芽糖吗？

麦芽糖是糖的一种，是以玉米、小麦、高粱等谷物为原料，经过发酵糖化制成的。众所周知，糖尿病人不能吃大部分的糖，那么糖尿病人可以吃麦芽糖吗？

一般来说，不建议糖尿病患者食用麦芽糖，主要是因为麦芽糖90%的营养成分在食用后会通过胃肠道内的酶的消化分解产生葡萄糖，导致体内血糖升高；另外，麦芽糖中所含的糖分需要人体肝脏参与代谢，会导致糖尿病肝脏的额外负担，引起身体不适。

所以总体来说，糖尿病人不适合吃麦芽糖，有些中药会用麦芽糖。这些类型的中药也应该谨慎食用。

二、麦芽糖适合什么人吃？

纯粮发酵生产的麦芽糖营养价值很好，虽然不适合糖尿病人，但有些人可以吃麦芽糖，适量食用对身体也有一定的好处。麦芽糖的适宜人群主要有:

除了一些需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病人、高血糖患者、想减肥的人，大部分人都可以吃焦糖，有脾胃不适的人，如慢性胃炎、十二指肠溃疡引起的胃脘痛、食欲不振等，也可以适当吃一些焦糖。

三、焦糖的禁忌人群

1，麦芽糖性温润泽，能助湿生热，使人饱腹，故湿热郁结，中吐，小儿营养不良者不宜服用。

2、痰热咳嗽，咳嗽痰黄，咳嗽胸痛，体热口渴，小便黄者不宜吃焦糖。

3、牙齿有病牙疼的人不宜吃焦糖。

4、气弱，消化不良，体内湿热，肥胖多病，不适合吃焦糖。