茯苓栽培技术及病虫害防治——茯苓与茯苓的区别
茯苓栽培技术
材料制备
茯苓生长的营养主要依靠菌丝在松树的根和树干中蔓延生长，分解吸收其中的养分和水分的特性。茯苓选用松树为原料。为了充分发挥松树的利用效率，生产上主要采用两种方法:分段培育和树桩培育。
(1)断面木材制备
每年6月5438+00-6月5438+02，松树被砍倒后，立即修剪树枝，剥皮留筋。具体要留多少筋，看树的大小。剥皮要露出木质部，沿树的树皮交替进行纵切(不切不铲的叫腱)，每根宽4 ~ 6 cm。剥皮留筋后，全株要放山上晒干。半个月后，木头被锯成80 cm左右的小块，然后放在阳光充足的地方很难折叠？嗯？字形，敲的时候，两端没有松香分泌就可用。
(2)树桩材料准备
即利用伐木后留下的树桩作为材料。秋冬伐松树时，选择直径大于12 cm的树桩，剪除周围地面的杂草和灌木，深挖40-50 cm，使树桩和树根露出土壤，然后在树桩上部铲去4-6个方向的树皮，留下4-6根宽3-6 cm的筋(也叫铅)。树桩下的粗根也可以用来种茯苓。每个根铲皮肤3种方式，留下3个线索。留根1 ~ 1.5厘米长，过长不要剪掉，让树桩充分晒到干。晾干后可以用草和树覆盖，防止雨水淋湿。
选地挖窑
(1)土地选择
宜选择排水良好的向阳缓坡地，以深厚疏松的沙土(含砂量60% ~ 70%)为佳。不应使用透气性差的粘土和土壤。最好选择未开垦的土壤或开垦3年以上的耕地；种植茯苓的地块应弃耕5 ~ 10年后再补植。
(2)挖窑
一般挖窑时间是2月底到10月底。先将场地内的草根、杂木、石块等杂物清除，然后根据预备段木材的大小和长度挖窑。窑呈长方形(长度视木材断面长度而定)，深20 ~ 30厘米，宽30 ~ 50厘米。窑底根据坡度倾斜，清除窑内杂质。挖出的土壤也应保持清洁。沿着山坡的两边挖了沟渠以方便排水。如果坡度很陡，可以在顶部筑坝来挡水。
(三)下窑
窑内接种时间为春分至清明。窑炉应选择连续晴天。土壤稍湿时，干柴片要根据大小配窑，一般每窑2片至多片。细料要垫到大料那么高，两段木头靠在一起，使铲(切)皮变成？v？形式，以便于接种。从重量上来说，每窑两段木材约为15 kg，最少不低于10 kg。
(4)菌种选择
茯苓栽培的茯苓种子一直使用菌核组织，俗称？肉类介绍？；它被压成糊状，用作种子。纸浆铅？；放？肉类介绍？接种在一块木头上，菌丝长满后挖起来，切成小块种植。尹牧？。使用？肉类介绍？然后呢。纸浆铅？种一窑要0.2 ~ 0.5斤茯苓，种子量大不经济。？尹牧？操作复杂，菌种质量难以稳定，难以保证稳产高产。一般纯菌种接种可以获得较高的产量，节省大量的商品茯苓，是推广应用的最佳方法。该菌种采用小松木块(长宽1.2 cm *0.2 cm *1.0 cm)装瓶灭菌，加入适量培养基，接种茯苓原种后，瓶内满是旺盛的乳白色菌丝，作为茯苓大面积接种菌种。
(5)接种
接种时，用尖刀在两块木板的上半部切一个15cm * 10cm的新口，然后将菌种(有菌丝的松散土块)在已灭菌的钳子或镊子瓶中取出，平放在两块木板之间的新口处，用松木片或树叶盖好，再放一块木板在上面(如果两块木板重量大于20kg，不允许放第三块木板。每窑需要1/3 ~ 1/2瓶菌。
树桩栽培茯苓，在根桩上开2 ~ 3个新孔，然后在新孔处分别接种菌种，用松叶或树叶覆盖，覆盖土高出树桩15 ~ 18 cm，每个树桩一般用0.5 ~ 1瓶菌种。
田疃管理
(1)检查窑的补充介绍
接种7 ~ 10天后会长出白茯苓菌丝。如果检查时在木材上没有发现细菌或被污染的杂菌，则应进行填充。方法是去掉窑的覆土露出一段木头，去掉一段，从窑中取出一段菌丝生长旺盛的补上，再盖上土；或者把不在菌窑里的木块都拿出来，晒干，再把木块重新切好，放回原窑接种。
(2)土壤栽培
茯苓形成菌核后，茯苓越长越大，或因大雨使表土裸露，使茯苓停止生长。所以要经常检查。如发现窑土开裂或坯体裸露，应及时用细土培育。同时要注意拔除杂草，防止人畜踩踏地面。
茯苓的病虫害防治、采收和加工
害虫主要是白蚁，危害很大。接种后，当年7-9月和次年5-6月地面温度高，白蚁繁殖快。
防治方法:如发现蚁道，及时喷洒在蚂蚁身上，使其带回窑内相互感染而死亡，或用煤油或开水浇灌蚁巢，并用沙子覆盖，消灭虫源。
收获加工
(1)收割
茯苓一般在接种后8 ~ 10个月内成熟。成熟茯苓的一个特点是外带黄褐色，当时可以控制。另一个特征是菌核的节段变得松散、呈褐色，捏起来会断裂，说明营养物质已经耗尽，应立即采收。通常是小木块先成熟，大木块后成熟。成熟时宜收获一批，不宜拖延。一般每窑65438+20斤木材可收获鲜茯苓2.5 ~ 15斤，高产可达25 ~ 40斤。
(2)加工
收集茯苓堆放间的避风处，用稻草或麻袋盖紧使其出汗，分出水分，摊开晾干，然后反复堆放，用刀剥去黑皮(即茯苓皮)至皮皱缩变褐色，然后在晴天依次切成片(长、宽、厚4cm * 4cm * 0.5cm)，将切好的白片和红片铺在竹席或竹帘上晾干。也可以直接将鲜茯苓的皮剥去，然后放入蒸笼蒸透，取出后用尖刀按上述规格切成方块，放在阳光下暴晒至干。一般干燥率在50%左右。
产品质量:成品足够干燥，去皮，变成厚薄均匀的方块状，白色的质量高。