如何鉴别袋装中药是否变质? 一般可以通过罐装奶粉顶盖上的透明膜观察罐内的奶粉,晃动罐子进行观察。如果奶粉里有结块,证明奶粉变质了。,不可食用。袋装奶粉的鉴别方法只有用手摸。如果感觉柔软顺滑,内容物有流动感,则为合格产品。如果手感不平,有大小不规则的块状物,则该产品为变质产品。