铁皮石斛有哪些吃法？

剂量:正常维护每天10g，治疗每天20g。

1.新鲜食物:清洁口腔，咀嚼吞咽，残渣可吞咽；以前神农尝遍了所有的药材，知道它们的性质。铁皮石斛鲜食的好处在于吸取大自然的精华，获得食物的本源。现代医学证明，鲜食能清热养阴，生津止渴，大量摄入石斛多糖和石斛生物碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。

2.榨汁:洗净加适量纯净水榨汁，残渣可吞服；

3.泡茶:洗净切片后，用开水冲泡，残渣可吞服；当铁皮石斛进入茶中，可以尝到草木特有的清香。香甜清凉的口感让喉咙清爽舒适，长期饮用对健康极为有益。取新鲜铁皮石斛5-10g，用清水冲洗干净，切成薄片，加入开水饮用，可连续冲泡1-2天。最后嚼铁皮石斛。

4.煎煮:清洗

切成块，捣碎，加水煎煮30分钟以上，然后喝汤，反复煎服，使药渣吞服；

5.吃:民以食为天，药不如食。人们越来越重视从日常饮食中照顾自己的健康。铁皮石斛可以药食两用。在日常饮食中加入铁皮石斛，可以在不知不觉中达到强身健体的效果。洗净，切块，捣碎，用鸡鸭煨60min，残渣即可吞服；取新鲜铁皮石斛30克，用清水冲洗干净，根据个人口味，将鸡、鸭、骨、鱼一起煮熟。

6.泡酒:取新鲜铁皮石斛30g，洗净切段或10g铁皮石斛，与1000g枸杞、西洋参、白酒混合。浸泡2个月后，早晚适量服用。

7.滋补膏:以铁皮石斛为基础，根据不同个体，通过中药配伍定制而成的滋补养生膏。

新鲜的铁皮石斛需要放在冰箱里冷藏。