什么是真粉？

绿豆是豆科植物绿豆的种子，又名青小豆，因其颜色蓝绿色而得名，在我国已有两千多年的栽培历史。原产于印度和缅甸。

现在它被广泛种植在东亚国家，但也在非洲，欧洲和美国。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。种子和茎被广泛食用。

绿豆汤是家庭常备的夏季清凉饮料，老少皆宜。传统的绿豆产品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉皮等。

真粉的鉴别方法:

1，字符识别

从颜色、气味、味道上区分。

2.显微鉴定

取少量粉末于载玻片上，滴1 ~ 2滴蒸馏水或其他试剂，在显微镜下观察中药显微特征进行鉴别。

3.薄层色谱鉴别

不同中药的特征成分不同，同样的薄层色谱会出现不同的斑点或者一个有斑点，一个没有斑点。

4.高效液相色谱法

用同样的提取(或萃取)方法，取同一部分溶液，适当稀释，用同样的流动相进入液相，看特定组分的保留时间是否一致。或者指纹是否一致。