台湾省民间的“四神汤”尤为著名。这“四神汤”是什么？

申思汤，也叫申思汤，是台湾著名的小吃。陈思汤是在猪肚或猪小肠中加入山药、芡实、莲子、茯苓四种中药熬制而成的咸汤。在台湾省，为了降低药味，增加口感和成本，通常用薏苡仁代替芡实，或者只用薏苡仁和猪小肠煮汤。广东移民的四神汤以甜汤的形式呈现。山药、芡实、莲子、茯苓和猪肉一起熬汤。

用人参、白术、茯苓、甘草四种中药作为四君子汤。这种药膳汤在台湾被称为申思汤，由四种中药制成，即山药、芡实、莲子和茯苓，以及猪肚或猪肠。

清代文献中没有提到四神这个词。“四神”一词起源于日本占领台湾时期，被收入台日字典。在台湾省，普通摊贩出售的四神汤，为了改善口感，减少药味，节约成本，通常会用薏米代替芡实，或者只用薏米代替四大臣，还加入米酒来增强香味。

药用价值:利水、健脾胃、补肾益肺、养心安神、增强免疫力。“四神”可以治疗消化不良、容易腹泻的人，可以吃不胖的人，价格大众化。瘦的人长胖是很好的饮食。加入猪肚或猪小肠一起煮，有助于消化。

四物汤四物汤是中医流传下来的药方，常被混淆。宋代最早记载为《太平惠民和记局方》。四物汤用的是熟地黄、白芍、当归、川芎四种中草药。总的来说有补血调经的作用，可以缓解女性的经期疼痛。其实四物汤只要有血虚的症状，男女都可以喝，血虚是中医的一个术语，也就是贫血。所以只要是有类似血虚的症状，比如血红蛋白低，乏力或者心慌，都可以考虑用四物汤来调理身体。应注意四物汤与申思汤的区别。

摘要

虽然很多人对申思汤的第一印象是薏米加肥肠，但其实申思汤因为含有山药、芡实、莲子、茯苓，所以被称为申思汤，而且在台语中念了很久才成为申思汤。然而，现在在市场上很难买到传统的申思汤。