药膳有这么多功效，为什么现实生活中很少有人用？

药膳是中国医药领域的一颗明珠。它不同于普通的中医和通常的饮食。可以说是两者的结合。它是一种特殊的饮食，可以让消费者品尝到食物的美味，起到保健的作用。既然药膳有这么大的好处，为什么现实中很少有人用？我认为主要有以下几个原因。

首先，是西医的普及。现在西医很丰富，什么病都能治，而且见效很快。比如觉得不舒服，买点药或者膏药，第二天可能就缓解了。然而，药膳的疗效相对较慢。需要一个缓慢的调理，一个过程，现在大家都在追求立竿见影的疗效。

其次，药膳需要花费大量的时间和精力。药膳需要注意的是病，因人而异，因地而异，还需要注意一定的温度，用量等。，并且需要有足够的耐心和专业知识，这样药膳才能达到理想的效果。

现在我们年轻人工作压力大，没有太多时间花在慢慢熬制药膳上，药膳也不是吃一两次就能解决的。你需要一个长期坚持的过程。

第三，现在人们的健康意识还不够。如今，年轻人熬夜已经成为一种常态。好像不熬夜就说明已经进入中老年人了。只不过熬夜说明你还年轻，饮食上，很多人还是暴饮暴食，经常不吃早餐。这样的健康意识，很难用药膳来调理身体。

而且大家对疾病的认识都比较肤浅，不舒服可以缓一缓，也没有定期体检的意识。除非身体到了必须去看医生的地步，否则就是无所谓的态度。而且拖到大病的地步，药膳也就没用了。