黑豆吃什么食物?

黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆草、人参同食。龙胆草、西洋参、厚朴都是中药材,吃中药时注意不要和黑豆、黑豆浆一起吃,以免出现中毒等不良现象。

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一、吃黑豆的注意事项

1,虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重的人是不吃黑豆的,因为黑豆不容易消化。如果肾病严重的人吃黑豆,会增加肾脏的负担,所以肾病严重的人不适合吃黑豆。

2、小儿不宜多吃,肾阳虚患者、黑豆过敏者不宜吃。

3.黑豆炒好后是热的,吃多了容易上火,不宜多吃。

二、黑豆的作用

1,清除自由基,延缓衰老

黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用,降低吞噬细胞的吞噬功能和相应活性氧的产生。也可能通过间接清除活性氧对白细胞产生免疫抑制作用。此外,黑豆色素能直接清除细胞系统和无细胞系统产生的活性氧。?

2、调节血脂蛋白,防治血脂升高。

黑豆果油通过调节血脂和血脂蛋白胆固醇,延缓动脉硬化的形成和发展,具有预防和治疗作用。

3.免疫调节功能

黑豆中含有一种性激活素,能促进男女器官发育,调节性激素功能,显著降低女性流产率,提高中老年人免疫功能。

人民网-黑豆也可以入药。怎么用黑豆治病?

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