牡蛎怎么做才好吃？

牡蛎是一种低脂肪、高蛋白的海洋食品，富含铅、铁等营养成分，非常适合老人、儿童和更年期妇女食用。？

牡蛎怎么做才好吃？

买了生蚝后，洗干净，然后放在蒸笼里蒸两三分钟。然后我们准备一些蒜末，多加点蒜苗，再往锅里加油。加入一半蒜末，小火翻炒。炒蒜末的时候，不要太烫。如果你太热，它会燃烧。到什么程度？看到颜色变金黄了，就加酱油和蚝油，然后把剩下的蒜末倒进锅里。这时候可以关火了。这时候生蚝蒸熟，然后用尽全力撬开壳，再盖上我们刚炒好的蒜末。味道就上去了。然后再放在锅上蒸三两分钟。蒸完了，要想过得体面，头上一定要有点绿(加点葱)，这样做出来的生蚝会很好吃。

吃牡蛎有什么效果？

牡蛎是一种贝类药物。中药大概有三种，一种是植物药，一种是动物药，一种是矿物药。那么贝类属于动物药，性味是这样的。中医认为其味咸，微寒，属肝肾经。牡蛎有四大功能，1功能是益阴抑阳。第二种作用是软化和分解硬块。第三种功效是收敛。第四个作用是制酸止痛。

牡蛎有什么用？

它有两种用途，一种是生吃，另一种是煅吃，煅吃牡蛎在中国也有使用，所以煅吃牡蛎主要用于收敛止痛。而这种原毛是用来滋阴潜阳，软坚散结的。所以民间传说说牡蛎有壮阳作用，但其实这种壮阳作用，我觉得可能是指它的收敛作用可以用于男性的遗精、遗尿，也可以用于女性的崩漏、疾病。