红枣和黑枣有什么区别？-它们可以同时吃吗？

红枣和黑枣的区别

第一:黑枣

黑枣是鲜枣的干品，用鲜枣在棉籽油和松水中煮熟，再用烟花熏制而成。它不仅香甜爽口，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖和各种维生素。

黑枣的保健作用远大于鲜枣。与红枣相比，黑枣具有更强的补血补气作用。黑枣含有大量维生素，能有效增强人体免疫力和抗病能力，还能有效预防癌症、吐血等多种疾病。黑枣性寒，能有效滋养五脏六腑。

虽然黑枣的好处很多，但是千万不要空腹吃黑枣，因为黑枣含有大量的果胶和鞣酸。这些物质和胃酸几何后，容易在胃里形成肿块，久而久之就会变成结石。专家建议，黑枣对身体有很多好处，适当吃一些有利于身体健康，有很好的保健作用。另外，黑枣性寒，脾胃不好或脾胃虚弱的患者要少吃，不要空腹吃。

黑枣的营养价值很高，含有大量的维生素和矿物质元素。比如含有大量的维生素a，多吃可以有效保护我们的眼睛。能有效帮助加速体内新陈代谢的维生素B族；钙、铁、钾、镁等，促进身体快速发育。同时，黑枣还含有大量的膳食纤维和果胶，能有效帮助体内食物的消化，预防便秘。

第二:红枣

红枣又名大枣，在我国有着悠久的种植历史，位列五果之首，其营养价值毋庸置疑。红枣最明显的特点就是维生素非常高。

专家做过实验。如果患者连续食用红枣，恢复速度会比服用维生素药的患者快3倍以上，所以很多人称红枣为天然维生素。

红枣是温带作物，对气候适应性强，耐寒耐涝性好，能在很多地方生长，所以知名度很高。

红枣含有大量的维生素A、维生素C、维生素B2等，是所有水果中维生素含量最多的。维生素C的含量大约是柑橘的十倍，苹果的75倍，可见枣中的维生素含量。此外，红枣还含有大量对健康有益的化学物质和人体所需的赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸。苹果酸、酒后酸等六种有机酸。微量元素多达36种，还含有人体所需的黄酮类物质。

中医认为，红枣性平，能很好的保护脾胃，补血润肺，补中益气，对调理面色，解毒美容，利尿等都有很好的作用。适用于各种药物治疗疾病。日常生活中，能入药的人一般都用红枣。

红枣能有效养血、补气、调理面色等，是美容圣品。如果患者面色不好，肌肉紊乱，气血不畅，那么可以多吃红枣。大枣的药用价值还包括预防贫血、更年期妇女烦躁等。