如何剥生茯苓？

土茯苓味甘，性平，有利于湿热解毒，健脾胃，富含淀粉。为药食两用药材，味微苦。土茯苓本身有解毒的作用，还有根治痔疮的奇效。土茯苓不仅能治疗痔疮，对膝关节积液、急性菌痢、淋巴结核溃疡也有很好的康复作用。土茯苓的保健作用？适量服用土茯苓可以预防偏头痛和感冒，所以土茯苓这样的植物也是非常好的保健品。如果偏头痛患者也可以服用，半年后效果显著。

用土茯苓的时候一定要切片，用水清洗干净。最好是泡着吃。用土茯苓治病，重要的是坚持。另外是三分毒，用量一定要根据自己的症状来衡量。

土茯苓的加工流程？

土茯苓根茎收获后，通常要进行整理、干燥、包装、贮藏和运输。这些干燥的土茯苓药材在运到中药饮片厂后，需要进行清洗、加湿、切片和再干燥。在这个过程中会损失大量的水溶性有效成分，所以需要注意的是，如果在高温季节进行润制过程，药材容易发生霉变，导致药材质量和临床疗效下降。

土茯苓的清洗？

土茯苓入药或入药时，特别是食用时，很难将土茯苓清洗、去皮，因为土茯苓是一种不规则的固体物，表面有许多小突起。目前古代的方法是将土茯苓清洗后用柔性砂轮手工研磨去皮，效率低，劳动强度大，容易伤手。

土茯苓的保存？

鲜茯苓难以长期保存，所以用干品保存。洗净，将草加热，一层一层铺好，用厚麻袋盖好，使其发汗，分出水分，取出，擦去水滴，铺在阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复3~4次，直到表面收缩，皮肤变成褐色，再放在阴凉处晾干至半干，切成份，阴干，生吃。

如果你真的想储存少量的新鲜土茯苓自己食用，可以放在密封的保鲜袋里，放在冰箱里。