黑豆的种植方法
黑豆的种植方法
品种选择
根据当地生态类型和市场需求，因地制宜选择适宜成熟度、高产、优质、抗逆性强的豆制品，如湘春豆21、湘春豆22、湘春豆23等。每3年做1次。种子处理
种子包衣:选用优质的种子包衣剂进行种子包衣，在操作过程中尽量减少种子包衣剂与金属的接触。包衣种子播种前应阴干，包衣可以增加种子的抗逆性。
大豆种植在酸性土壤中，用钼酸铵拌种，每公斤大豆种子用钼酸铵1g ~ 1g，配制成1% ~1.5%钼酸铵溶液，喷洒在种子表面混匀，然后在阴凉处播种。
耕作和整地
稻田种春大豆，冬前翻耕，翻耕后按2-3米宽度分厢，开厢、腰沟、围沟，春天晴天精心整地。要求土分细，没有黑暗，厢面平整。冬季闲置的旱地应在冬季前翻耕，冬季种植蔬菜的旱地应在蔬菜收获后的晴天翻耕。翻耕后要按2-3米的宽度把犁沟分成隔间，并仔细整地。
给土壤或土地施肥
每667平方米基肥施农用有机肥400公斤，钙镁磷肥36公斤，尿素100公斤。农家乐有机肥在整地前施入，通过翻耕翻耕将肥料翻入耕作层，化肥在整地时施入，与土壤混合。当因间作套种或农时安排等原因不便对大豆施基肥时，也可有计划地对大豆前茬作物施基肥。每667平方米种肥施腐熟农用有机肥150公斤，尿素4.6公斤，氯化钾10公斤。土壤肥力高或施用过大量优质农家肥的土地，可不施氮肥。施用方法是将肥料施入深度为8~10 cm的播种穴内，肥料与种子要用土隔开，既能防止烧种烧苗，又能为大豆苗期提供充足的养分，促进早期发育。或堆肥肥料和土壤杂肥用作种子覆盖肥料。对中低肥力水平的土壤，苗期追肥应与第一次中耕除草相结合，每667平方米施尿素5公斤，或氮磷钾复合肥10公斤，或人粪250公斤。氮肥也可以在雨前或雨后，在距大豆植株四五厘米的地方，按行、穴施，但禁止直接接触大豆植株，以防烧苗。弱势大豆以开花前或初追肥效果较好。每667平方米应追肥75公斤尿素。氮肥宜在雨前或雨后追肥，但要注意防止肥料与植物直接接触。
播种
5 cm土层日平均温度达到10~12℃时开始播种，中低海拔地区适宜播种期为3月底至4月初。穴播，行距27~33厘米，穴距17~20厘米，每穴播三四粒，浅播一层薄盖(盖厚三四厘米)。种植密度应根据品种特性和水肥条件确定，早熟品种每667平方米3 ~ 4万株，中熟品种2.5 ~ 3.5万株，晚熟品种2万株左右。
田疃管理
移植幼苗以弥补空缺。一般缺苗的地块可以原地补植。移栽时要把土埋紧。如果土壤水分低，就要浇水，保证成活率。为使移栽苗快速生长，移栽后应施适量追肥，促进苗气和苗壮。如果严重缺苗，就要直接补种。
间隔和固定幼苗。2片单叶展开时成苗，1复叶完全展开。间伐时应剔除弱株、病株和混交株，保留健壮株。
中耕除草。1中耕一般在1复叶出现且子叶未脱落时进行，第二次中耕在苗高20 cm左右且重叠叶未闭合时进行。第一次中耕宜浅，第二次中耕略深，结合追肥和培土。
灌溉。灌浆期如遇高温干旱，有灌溉条件的应及时灌溉。宜湿沟灌，防止漫灌造成土壤板结。
夏播技术
播种前灌溉
对于土壤水分和灌溉条件较差的地块，播种前可进行1次灌溉，以利于播种后种子发芽。结合灌溉进行田间封闭除草。
豆制品精选种子
选择播种质量好、高产稳产的种子。播种前进行人工选粒，将病粒、虫蛀粒、小粒、糠粒、碎瓣等分拣出来。
种子处理
为了防治蛴螬、地老虎、根腐病等苗木病虫害，可采用新型高脂膜进行拌种。
播种日期
夏播大豆非常重要，因为它的生长季节很短。播种及时，成苗率高，幼苗整齐健壮，生长发育良好，茎秆粗壮。
合理密植
合理密植是在当时的局部和特定条件下正确处理个体和群体的关系，使群体和个体得到最大限度的发展；充分利用光能和单位面积土壤肥力；在同等栽培条件下，可获得最佳经济效益。
黑豆的种植时间
1.黑豆适宜精量播种时间一般为5月15 ~ 5月20日，当土壤深达5 cm，地温稳定通过8℃ ~ 9℃时，应掌握土壤墒情，用精量播种机适时将黑豆在垄上播成两行，随播随抑。
2.黑豆的播种深度一般为3 ~ 4厘米。播种地块土壤粘稠或含水量要浅，春旱、多风、土壤疏松或含水量差时可略深。
3.应根据品种特性、自然条件、土壤肥力、栽培方式等确定合理的种植密度。保苗密度20 ~ 26万株/公顷，播种量70 ~ 90公斤/公顷。
4.黑豆深施种肥播种时，用精密播种机在8 cm和12 cm处分层深施复合肥，施肥量为100 ~ 120公斤/公顷。
黑豆的保健作用
1，降胆固醇。从营养方面来说，近年来，许多研究都与它的异黄酮和它特别丰富的卵磷脂含量有关。两者还具有抗动脉硬化和降低胆固醇的作用。
应该是豆类中卵磷脂含量较高蛋黄中也有一个问题，就是如果从现代科学中提取，大豆是最便宜的来源。
2、肾。从中医的角度来看，我们的古人其实很早以前就对黑豆有什么了解？他认为黑豆是补肾的。这种黑色正是我们肾脏的本色，这种醒目其实是通过补肾。我们可以通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，让我们的眼睛在肝血得到滋养后，变得明亮美丽。中医认为，人体皮肤的光泽和润泽，有赖于我们肾气的滋养，肾气的充盈和温热，肾经的润泽。我们经常吃黑豆，既补肾气，又补肾阴。这将延缓我们皮肤的衰老，减少皱纹的出现。同时，常吃黑豆可以减少色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以黑豆是很好的皮肤美容产品。
3、益脾。黑豆属于肾经，因为味甘，也入脾经。入脾经，他不仅有补肾的作用，还有健脾的作用。中药，如果中药健脾，有健脾益气的作用。经常吃黑豆可以提高人的气机，同时黑豆还可以去水。比如我们有的人水肿脸肿，长期吃黑豆可以有很好的利尿作用。
4.祛痰平喘可以治咳嗽。对腹胀、便秘有明显疗效。
5、美容效果，抗衰老。黑豆的美容功效可以延缓衰老！因为黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E，可以清除体内自由基，减少皮肤皱纹，达到美容养颜的目的。李时珍曾在《本草纲目》中讲过两件事。一个是他讲了一个关于一个叫李守玉的人的故事。他有一个习惯。他只是每天早上起来吞27粒黑豆。结果他老了也不老。还有一个人叫曾权，他的习惯是每天饭后吃30粒黑豆。结果人老了就觉得他还像个年轻人，所以我们说黑豆有延年益寿的作用。地黄和黑豆各一把开水和冰糖，有补血养颜的功效。
宋代文学家苏东坡曾经在他的书中记录了一件事，就是说当时北京皇宫内外的年轻姑娘们为了美貌而争抢黑豆的一幕非常生动。所以中医早就说黑豆很美。